Multe alimente clasice pentru micul dejun sunt bogate în grăsimi. Ouăle, slănină și lactatele cu grăsime completă conțin grăsimi saturate, ceea ce poate da naștere unei diete cu conținut scăzut de grăsimi. Dar acesta nu este un motiv pentru a sări peste micul dejun. Persoanele care mănâncă micul dejun au de fapt o șansă mai bună de a-și gestiona greutatea. Planificați un mic dejun sănătos, fără grăsimi, care vă va ajuta să vă alimentați activitățile de dimineață și să vă păstrați mulțumiți până la următoarea masă.
Ingrediente și preparare
Pentru un mic dejun fără grăsimi, fierbeți-le tare patru ouă. Rulați ouăle sub apă rece pentru a le coaja, apoi le împărțiți pentru a îndepărta gălbenușurile. Se toacă albusurile și se toacă cu sare și piper. Puneți o cană de iaurt simplu, fără zahăr, cu 1 cană de căpșuni feliate în plus față de albușurile de ou.
Informatii nutritionale
Acest mic dejun conține 304 calorii și doar urme de grăsimi. Obțineți 27 g de proteine cu digestie lentă din albușurile de ou și iaurtul pentru a vă ajuta să vă păstrați senzația plină. Micul dejun conține și 32 g de carbohidrați, care vă asigură energie. Căpșunele oferă peste 100 la sută din valoarea zilnică pentru vitamina C, pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Căpșunile vă oferă, de asemenea, 3 g de fibre, care ajută la digestie, satiție și reglarea colesterolului; și 40 mcg de folat, o vitamină B esențială pentru sănătatea globulelor roșii și prevenirea anumitor defecte la naștere. Micul dejun oferă peste 800 mg de potasiu, un mineral care ajută la reglarea echilibrului de lichide și a altor minerale din corpul tău. Iaurtul contează pentru porțiile zilnice de lapte și furnizează 488 mg de calciu.
consideraţii
Multe alimente prelucrate fără grăsimi prelucrate includ zaharuri și carbohidrați adăugați pentru a înlocui grăsimea lipsă. Cerealele și brioșele fără grăsimi pot conține la fel de multe calorii ca omologii lor care conțin grăsimi, dar sunt mai mari în zahăr și mai puțin satisfăcătoare. Încă trebuie să vă monitorizați aportul caloric atunci când mâncați alimente fără grăsimi. Alegerea alimentelor integrale, fără grăsimi, cum ar fi albușurile de ou, fructele de pădure și iaurtul, este o opțiune mai sănătoasă.
Nevoile de grăsime
În timp ce poate doriți să vă începeți ziua fără grăsimi, nu uitați că grăsimea este un macronutrient esențial pentru funcționarea sănătoasă a organismului. Institutul de Medicină recomandă ca minimum 20 la sută din caloriile dvs. zilnice să provină din grăsimi sănătoase, în special tipurile nesaturate care se găsesc în uleiurile de plante, nuci, pești grași și avocado. Menținerea aportului de grăsime la minimum la micul dejun este bine, dar asigurați-vă că includeți unele grăsimi în mesele sau gustările ulterioare în timpul zilei.
