Curry-ul de legume din restaurantele thailandeze pare o alegere sănătoasă, săracă în calorii. La urma urmei, este fără carne grasă și ambalat cu legume proaspete și fragede. Mâncarea vegetariană nu înseamnă întotdeauna o cantitate scăzută de calorii, mai ales dacă comandați un curry care este gătit într-un sos bogat de lapte de cocos cu grăsime completă.
Curry Calories
Numărul de calorii pentru fiecare porție de sos curry poate fi suficient pentru a face o masă mică. Conform Thai Express, porțiile singure din sosul său de curry roșu sau verde au 340 de calorii fiecare, în timp ce sosul de curry galben are 360 de calorii. Cea mai mare parte a numărului de calorii din curry cremos este din laptele de nucă de cocos, care are peste 200 de calorii în doar 1/2 cană.
Alte ingrediente
Numărul de calorii într-o singură porție de legume este scăzut, dar caloriile totale se pot adăuga dacă curry-ul tău este o porție mare care conține porții de legume multiple. Conform Thai Express, incluzând ardei verzi, ceapă, morcovi, broccoli, porumb pentru copii și salată chineză într-un curry, adăugați 60 de calorii pe deasupra caloriilor din sos. Un curry vegetal care conține tofu are alte 130 de calorii pe porție.
