Adăugarea de proteine la smoothie-ul tău de fructe îl face într-o gustare musculară de după formare sau într-o mini-masă plină de foame. Amestecarea smoothie-urilor de fructe la domiciliu vă permite, de asemenea, să controlați ingredientele, astfel încât veți scăpa de zahărul adăugat și de calorii adesea găsite în versiunile de baruri cu sucuri. Cantitatea de pudră proteică pe care o adăugați unui smoothie depinde de obiectivele dvs. și de tipul de pudră pe care îl utilizați.
Tipuri de proteine
Puteți achiziționa multe tipuri diferite de proteine pulbere, în funcție de preferințele și obiectivele dvs. dietetice. Proteina din zer, un derivat al laptelui, este o alegere populară în rândul persoanelor care caută să construiască mușchi, deoarece este digerat rapid și oferă toți aminoacizii de care ai nevoie pentru a stimula sinteza musculară. Proteina de cazeină este celălalt tip de proteine care se găsește în lapte, dar nu este la fel de ușor digerată ca zerul. Cazeina oferă aminoacizi mai încet mușchilor și este recomandată uneori înainte de culcare pentru a preveni descompunerea muschilor peste noapte. Pulberea de proteine albe de ou oferă o proteină completă pentru cei care sunt alergici la lapte. Proteina de soia poate ajuta, de asemenea, la stimularea creșterii musculare și poate contribui la scăderea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea sănătății inimii. Proteina de soia este completă și vegetariană. Alte pulberi de proteine vegetariene care nu sunt complete, ceea ce înseamnă că le lipsește unul sau mai mulți aminoacizi pe care organismul trebuie să-i obțină din dietă, sunt cânepa, mazărea și orezul brun.
Adăugarea de proteine la netezimi
Majoritatea pulberilor proteice sunt livrate în interiorul recipientului pentru o măsurare ușoară. Aceste buzunare variază de la 2 linguri la 1/4 cană de pulbere. Cantitatea de proteine dintr-o pulbere depinde de tipul de proteină praf și de marcă. Proteina din zer, soia și albus de ou conțin, în general, între 15 și 25 de grame de proteine pe porție sau 1 - 2 linguri. Proteinele vegetariene incomplete conțin, în general, între 7 și 13 grame de proteine pe porție sau 1 - 3 linguri. De asemenea, puteți cântări pulberea înainte de a o adăuga la un smoothie; în general, 30 de grame este o porție.
Cât de mult este prea mult
Nu aveți nevoie de mai mult de 30 de grame de proteine într-o singură ședință pentru a stimula creșterea musculară. Un studiu din „Jurnalul Asociației Americane Dietetice” publicat în septembrie 2009 a descoperit că consumul a peste 30 de grame de proteine la o masă nu a adăugat niciun beneficiu suplimentar pentru construirea mușchilor. Corpul tău excretă suplimentar proteine în urină, îl folosește pentru energie sau îl depozitează ca grăsime.
consideraţii
Unele pulberi proteice conțin suplimente de carbohidrați și suplimente, crescând conținutul de calorii și scăzând cantitatea de proteine pentru fiecare lingură. Adăugarea prea multă proteină poate afecta gustul smoothie-ului. Proteina de orez brun, de exemplu, poate crea o textură cretă și un gust dacă adăugați mai mult de o lingură. Nu uitați să țineți cont de celelalte alimente care conțin proteine pe care le adăugați la smoothie. O băutură făcută cu 1 cană de lapte, 1/2 cană de iaurt și 20 de grame de pudră proteică depășește 30 de grame de proteine totale.
