Chimioterapia este un tratament pentru cancer, administrat în spitale la nivel național. Deși este foarte eficient pentru distrugerea celulelor canceroase, efectele secundare sunt numeroase, deoarece afectează și celulele sănătoase. Greață, vărsături, diaree, afecțiuni bucale, căderea părului și pierderea în greutate sunt doar câteva dintre efectele secundare comune ale tratamentelor de chimioterapie. Atunci când un pacient cu cancer este supus unor tratamente de chimioterapie, evitarea anumitor tipuri de alimente poate ajuta la ușurarea efectelor secundare pe care le resimt.
Legume crude
Legumele crude sunt pline de fibre, vitamine și minerale, așa că mulți bolnavi de cancer consideră că consumul le poate ajuta să se simtă mai bine după chimioterapie. Realitatea este că legumele ar trebui să fie gătite pentru a asigura siguranța și pentru a reduce riscul de îmbolnăvire transmisă de alimente. Dr. Jennifer Sabol de pe site-ul de cancer de sân afirmă că primirea tratamentelor de chimioterapie scade numărul de celule albe din sânge, scăzând sistemul imunitar. Legumele crude precum castravetele și țelina au șanse mai mari de a fi contaminate cu bacterii decât legumele fierte. Adulții sănătoși pot trece peste o boală transmisă de alimente în câteva zile, dar pentru cei cu sistem imunitar scăzut, poate fi grav sau chiar fatal. Evitarea barurilor de salată și a legumelor crude în favoarea legumelor gătite este cea mai bună pentru pacienții cu chimioterapie.
Mancaruri picante
Alimentele picante sunt un alt tip de aliment care trebuie evitat în timpul tratamentelor de chimioterapie. În timp ce nu dăunează direct sănătății pacientului, acestea pot agrava reacțiile adverse chimioterapice. Site-ul Chemo Care explică faptul că alimentele precum ardeii iute și alimentele cu condimente sau curry Cajun pot supăra stomacul și pot crește riscul de diaree după tratamente. Alimentele picante pot, de asemenea, să crească greața sau să crească durerea de răni la nivelul gurii și gâtului.
Citrus
Portocalele, grapefruits și mandarine ar trebui să fie evitate după chimioterapie, în favoarea fructelor mai moi și mai blande precum bananele. Purtările bucale sunt un efect secundar comun al tratamentelor de chimioterapie. Poate fi extrem de dureros atunci când chiar și cea mai albă mâncare se freacă de o durere. Aciditatea ridicată a fructelor citrice determină intepaturile bucale. În plus, Chemo Care afirmă că fructele citrice pot duce la constipație la unele persoane.
Mancare prajita
Efectele secundare ale chimioterapiei precum greața, vărsăturile și lipsa poftei de mâncare pot fi agravate prin consumul de alimente prăjite. Întrucât pacienții cu chimioterapie au adesea probleme în a obține suficiente calorii, prietenii și membrii familiei lor pot recomanda alimente bogate în calorii, cum ar fi puiul prăjit sau cartofii prăjiți. Aceste alimente pot face mai mult rău decât bine, provocând disconfort pacientului. În loc de alimente grase sau îngrășate, alimentele coapte sau la grătar ar trebui încurajate, așa cum sunt tolerate.
