Cafeaua neagră este o băutură sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, de care te poți bucura cald sau rece. Deși a fost subiectul unor controverse de-a lungul anilor, studiile au arătat că cafeaua poate scădea riscul de a dezvolta cancer, diabet de tip 2 și boala Parkinson.
Bacsis
Consumul de cantități moderate de cafea poate produce multe beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea vigilenței mentale și scăderea riscului multor afecțiuni grave de sănătate.
Beneficiile pentru sănătate ale cafelei
Cafeaua a devenit o modalitate excelentă de a începe ziua dintr-un motiv. Băuturile de cafea s-au dovedit a contribui la creșterea vigilenței, procesarea mai rapidă a informațiilor vizuale și starea de spirit îmbunătățită, notează un studiu publicat în ediția din septembrie 2018 a Nutrients . În timp ce unele dintre aceste efecte pot fi atribuite cafeinei, cercetătorii au remarcat că persoanele care au consumat cafea decofeinizată au prezentat și unele beneficii. Cafeaua conține mai mult de o mie de compuși chimici care pot contribui, de asemenea, la beneficiile pozitive.
: Cât de bine te păstrează cafeaua?
Studiile arată că cafeaua poate scădea riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer, recomandă Școala de Sănătate Publică a Universității Harvard. De exemplu, un studiu publicat în ediția din aprilie 2016 a Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention a arătat că consumul de cafea reduce semnificativ riscul de dezvoltare a cancerului colorectal.
Cafeaua poate scădea, de asemenea, riscul de a dezvolta diabet de tip 2, notează un articol publicat în ediția din august 2013 a Endocrinologiei europene . Cercetătorii nu înțeleg încă modul în care cafeaua afectează organismul pentru a ajuta la prevenirea diabetului, dar se poate datora stimulării substanțelor chimice care scad absorbția glucozei sau a efectelor antiinflamatorii ale cafelei.
Lucrarea din Endocrinologia europeană notează, de asemenea, alte posibile beneficii pentru sănătatea consumului de cafea. Există o corelație între consumul de cafea și scăderea riscului de dezvoltare:
- Ciroză alcoolică
- Calculii biliari
- Gută
- Fibroza hepatică
- boala Parkinson
În plus față de celelalte beneficii pentru sănătate, cafeaua neagră este o băutură care nu vă va dezactua pierderea în greutate sau planul de întreținere. Conform USDA, o cană de opt uncii de cafea obținută conține doar 2 calorii și 94, 8 miligrame de cafeină. Este, de asemenea, o sursă bună de magneziu și vitamina B2, notează Universitatea Harvard, Școala de Sănătate Publică.
Avertizare
Îmbracarea cafelei cu cremă, zahăr și arome poate transforma o băutură sănătoasă într-o băutură bogată în calorii, bogată în carbohidrați.
Riscuri pentru sănătatea cafelei
În ciuda beneficiilor, există și câteva motive pentru care cafeaua este rea pentru tine. Cafeaua poate avea efecte negative asupra sănătății dacă este consumată în timpul sarcinii, notează lucrarea din Endocrinologia europeană . Femeile însărcinate nu ar trebui să consume mai mult de 200 de miligrame de cofeină sau două căni de cafea pe zi, recomandă Universitatea Harvard, Școala de Sănătate Publică. Consumul de cantități mari de cafea în timpul sarcinii poate crește riscul de:
- Avort
- Nasterea unui copil mort
- Anemie atât la mamă, cât și la sugar
Cafeina cu moderație, pe care Administrația SUA de Food and Drug (FDA) o notează este de aproximativ 400 de miligrame, sau de patru până la cinci căni de cafea neagră în fiecare zi, nu are efecte negative pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, unele persoane sunt mai sensibile la cofeină decât altele. Dacă sunteți sensibil la cofeină, luați în considerare consumul de cafea neagră decofeinizată, care conține doar două până la 15 miligrame de cafeină.
- anxiousness
- Greaţă
- Frecvența cardiacă rapidă
- Dificultate de somn
- Durere de cap
Avertizare
Pot aparea niveluri toxice de cofeina daca consumati rapid 1.200 de miligrame sau mai mult. Acest lucru poate duce la convulsii sau chiar moarte. Este puțin probabil să atingeți niveluri toxice de cafeină doar din cafeaua neagră. Aceste reacții adverse sunt cel mai adesea observate în cazurile în care indivizii au adăugat cofeină pudră concentrată sau lichidă la băuturile lor.
