Distribuită de Overeaters Anonim membrilor săi până în 1986, dieta cu foaie gri a fost un plan de masă care și-a primit numele din hârtia de culoare gri pe care a fost tipărită. Planul a fost conceput pentru a ajuta la controlul dependenței de alimente și pentru a promova pierderea în greutate. Deși Overeaters Anonymous nu mai susține dieta cu foaie gri, alte organizații, inclusiv GreySheeters Anonymous, continuă să încurajeze noii membri să urmeze programul prin intermediul sponsorilor sau al membrilor care au aderat la dieta timp de cel puțin 90 de zile. Dieta poate să nu fie o alegere sănătoasă pentru toată lumea. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe.
Orientări de bază ale dietei gri
Variante alternative ale dietei gri poate diferi în anumite specificități, dar planul de bază este bogat în proteine și sărac în carbohidrați. Următorii sunt instruiți să elimine din mesele lor toate zaharurile și deserturile zaharoase, precum tortul sau bomboanele, băuturile alcoolice și produsele din cereale, cum ar fi pâinea, cerealele sau tăiței. Nu sunt permise gustări între micul dejun și prânz sau prânz și cină, iar singurul lucru permis între mese sunt sodă dietetică, ceai și cafea neagră. Se recomandă suplimente de vitamine - în special cele care conțin calciu, vitamina E și vitaminele B.
Exemplu meniu zilnic
O zi obișnuită în dieta originală cu foaie gri furnizează aproximativ 1.200 de calorii.
Micul dejun constă într-o porție de proteine și o porție de fructe. Este posibil să fie două ouă fierte sau 1 cană de iaurt simplu, neindulcit și 1 cană de căpșuni. Masa de prânz este o proteină și o legumă servind împreună cu o salată mică sau „deget”, formată din verzi de salată fără pansament - sau trei legume crude. Patru uncii de pui la grătar, 1 cană de broccoli fierte și salată de romă ar îndeplini aceste criterii. O altă proteină și legume, împreună cu o salată completă - 2 căni de salată sau legume cu 2 linguri de pansament - este cina. Patru uncii de vită sau pește, 2 uncii de brânză sau 8 uncii de lapte sunt de asemenea considerate ca o porție de proteine.
Posibile avantaje ale dietei gri
Dezavantaje potențiale
Liniile directoare stricte care pot face dieta cu foaie gri atrăgătoare pentru unele persoane poate face ca acesta să fie respingător și imposibil de respectat pentru alții. Restricția sa la cereale este în opoziție cu recomandarea Departamentului Agriculturii din SUA de a mânca o mulțime de alimente cu cereale integrale, cum ar fi orez brun, pâine din grâu integral, fulgi de ovăz sau paste din cereale integrale în fiecare zi și poate crește riscul deficiențelor de nutrienți, în special a Vitamine B și minerale precum magneziul și seleniul. În timp ce dieta se referă la consumul de alimente, nu încurajează alte schimbări ale stilului de viață, cum ar fi exercițiile fizice obișnuite, care pot avea un impact semnificativ asupra pierderii în greutate durabilă pe termen lung. Dacă o persoană care urmează dieta cu foaie gri revine la obiceiurile alimentare anterioare, este posibil să recâștige toată greutatea pe care a pierdut-o.
