Boabele de espresso acoperite cu ciocolată sunt o delicioasă delicioasă care se adresează atât iubitorilor de cafea, cât și dependenților de ciocolată. Unii oameni cred că boabele de espresso acoperite cu ciocolată sunt o mâncare junk, dar, de fapt, ambalează un pumn sănătos, precum și un pumn de aromă - atât ciocolata, cât și espresso conțin antioxidanți și ar putea ajuta la prevenirea anumitor boli.
Antioxidantii
Atât ciocolata, cât și fasolea espresso conțin antioxidanți, care sunt substanțe care neutralizează radicalii liberi din corp. Radicalii liberi sunt compuși nocivi care pot deteriora și provoca inflamația țesuturilor, ceea ce duce la o funcție corporală slabă și crește riscul de îmbolnăvire. Boabele de cafea conțin oxazoli, fenoli și compuși aromatici volatili, care au toate proprietăți antioxidante. Ciocolata conține antioxidanți numiți flavonoizi, care ajută la scăderea tensiunii arteriale, la creșterea nivelului de colesterol bun din sânge și la îmbunătățirea funcției sistemului vascular. Ciocolata neagră și pulberea de cacao conțin cele mai multe flavonoide, deci selectați fasolea espresso acoperită cu ciocolată, care sunt acoperite cu ciocolată neagră.
Cafea și boală
Un studiu publicat într-un număr din 2011 al „Jurnalului Institutului Național al Cancerului” indică faptul că bărbații care consumă mai mult de șase cani de cafea pe zi au un risc scăzut de cancer de prostată fatal. De asemenea, consumul regulat de cafea scade semnificativ riscul de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit cercetătorului Dr. Rob Van Dam în „Jurnalul Asociației Medicale Americane” din 2005. Consumul de cafea este, de asemenea, asociat cu un risc scăzut de boli de inimă și ciroză a ficatului, potrivit unui articol din 2006 publicat în „New York Times”. Nu s-au efectuat studii în special pentru fasolea espresso, dar fasolea conține componente mai sănătoase care se pierd atunci când sunt transformate în cafea.
Starea de spirit
Boabele de espresso acoperite cu ciocolată s-ar putea să-ți îmbunătățească starea de spirit, deoarece atât cafeaua, cât și ciocolata afectează modul în care te simți. Cafeaua interacționează cu substanțele chimice dopamina și acetilcolina pentru a vă face mai fericit, dar efectele sunt pe termen scurt, iar criticii avertizează că persoanele cu depresie ar putea prezenta simptome crescute mai târziu din cauza prăbușirii și oboselii. Ciocolata neagră crește nivelul creierului de serotonină, un alt produs chimic care îți alterează starea de spirit în bine.
consideraţii
Fiecare fasole espressă acoperită cu ciocolată conține 5 miligrame de cofeină, un stimulent care îți ridică ritmul cardiac și tensiunea arterială. Suprapunerea cofeinei poate duce la greață, vărsături, tremur, neliniște și dificultăți în somn. Gustul boabelor de espresso acoperite cu ciocolată le face ușor de mâncat, astfel încât să vă monitorizați consumul. Centrul medical al Universității din Maryland recomandă că 250 de miligrame de cofeină pe zi este un aport moderat, în timp ce aporturile excesive depășesc 800 de miligrame pe zi.
