Zahărul și cofeina sunt două dintre cele mai utilizate substanțe în societățile occidentale. Dovada solidă susține concluzia că cofeina este un drog adictiv. Deși cercetările privind zahărul sunt încă neconcludente, încep să apară dovezi care sugerează că zahărul ar putea fi și dependență. Dacă sunteți dependent de una sau de ambele substanțe, vă puteți aștepta să prezentați simptome de sevraj curând după ce ați părăsit.
Despre cofeina
Cofeina este prezentă în cafea, ceai, cola și ciocolată, printre alte substanțe. Potrivit Johns Hopkins Medical Center, 80% până la 90% din nord-americanii consumă în mod regulat cofeină, cu un aport mediu zilnic de aproximativ 280 de miligrame, echivalentul a 17 uncii de cafea preparată. Acest nivel este mult peste 100 mg pe zi necesar pentru a provoca dependență fizică. Sursa principală de cofeină este cafeaua, cu o densitate a cofeinei pe porție medie de mai mult de două ori densitatea de cofeină a ceaiului și cola.
Efectele secundare ale cofeinei
Efectele secundare pozitive ale dependenței de cofeină includ vigilență crescută, stări de spirit ridicate și excitare energetică. Aceste efecte beneficiază de utilizatori ocazionali, dar beneficiază de dependenți doar dimineața, când cofeina ameliorează simptomele de retragere din lipsa consumului de cofeină în timpul somnului. Efectele secundare negative temporare apar, în general, numai după consumarea a aproximativ 200 mg și includ anxietatea și supărarea stomacului. De asemenea, cofeina poate scădea cantitatea și calitatea somnului, potrivit lui Johns Hopkins. Ca orice alt medicament, cofeina produce toleranță la utilizatori, ceea ce înseamnă că ai nevoie de doze mai mari și mai mari pentru a obține același efect.
Syptiom-uri cu cofeină
După ce ați abandonat utilizarea cofeinei, simptomele de retragere temporară stabilite. Retragerea cofeinei este un diagnostic oficial, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Simptomele sale includ dureri de cap, oboseală, scăderea motivației, iritabilitate, depresie, tulburări psihomotorii și, în unele cazuri, greață și vărsături, potrivit lui Johns Hopkins.
Despre zahar
Americanul mediu consumă aproximativ 61 de kilograme de zahăr rafinat în fiecare an, potrivit Discover Magazine. O porție de cola de 20 de uncie conține aproximativ zahăr ca 16 cuburi de zahăr. În ciuda efectelor secundare negative, o anumită cantitate de glucoză, găsită în zahăr, acționează ca un combustibil fundamental pentru organism și creier, potrivit lui David Levitsky, doctor, profesor de psihologie și științe nutriționale la Universitatea Cornell.
Efectele secundare ale zahărului
Aplică Levitsky, aportul puternic de zahăr duce la o serie de efecte secundare negative, inclusiv supraalimentarea și întreruperea echilibrului energetic al organismului. De asemenea, prea mult zahăr poate provoca diabet zaharat de tip 2 și poate încorda pancreasul, deoarece încearcă să elimine excesul de glucoză din organism.
Simptome de zahăr cu zahăr
Nu există nicio dovadă concretă care leagă zahărul cu un sistem de dependență / retragere la om, dar studiile asupra șobolanilor sugerează posibilitatea. Psihologul Bart Hoebel a condus o echipă de cercetare la Princeton Neuroscience Institute care a studiat dependența de zahăr la șobolani. Echipa a ajuns la concluzia că șobolanii prezintă un model de consum crescut de zahăr în timp, pofta și recidiva și simptome de sevraj. Principalul simptom de sevraj prezentat de șobolanii Hoebel a fost o formă semnificativ debilă de anxietate.
