Electroliții potasiu, sodiu și clorură vă ajută să vă asigure funcțiile inimii, mușchii se contractă și nervii vă transmit mesaje importante în tot corpul. Sodiu și clorura sunt de obicei prezente împreună în alimente sub formă de clorură de sodiu sau sare. Mâncarea prea multă sare poate crește riscul de boli de inimă. Contracarați efectele excesului de clorură de sodiu obținând suficient de potasiu în dieta dvs., recomandă American Heart Association.
Urmăriți sarea
Păstrați-vă aportul zilnic de sodiu sub 1.500 de miligrame recomandate de American Heart Association. Acest lucru înseamnă reducerea alimentelor cu un nivel mare de sare, cum ar fi supe, carne tratată, păsări de curte injectate cu apă sărată, pâine și rulouri, pizza și sandvișuri fast-food. O ceașcă de ciorbă de fidea de pui conțin aproape 750 de miligrame de sodiu, potrivit bazei de date naționale a nutrienților din Departamentul Agriculturii din SUA. Alte alimente care contribuie la aportul ridicat de sare includ brânză, legume murate, cereale, biscuiti și brioșe comerciale și amestecuri de prăjituri.
Mănâncă-ți fructe și legume
Pentru a obține 4.700 de miligrame recomandate pe zi de potasiu, trebuie să vă mâncați legumele. Un cartof mediu copt cu piele oferă aproximativ 900 de miligrame de potasiu. O jumătate de cană de spanac, dovlecei de ghindă sau fasole de lime conține peste 400 de miligrame. Fructele sunt, de asemenea, o bună sursă de potasiu. Bucurați-vă de o portocală medie sau de banane pentru între 200 și 400 de miligrame. O jumătate de cană de stafide sau prune ambalează aproximativ 600 de miligrame de potasiu. Veți obține în jur de 430 de miligrame de potasiu din 1 cană de cantalup.
Bucurați-vă de produse lactate
Laptele este bun pentru mai mult decât doar calciu. O cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi conține aproximativ 370 miligrame de potasiu și doar aproximativ 100 miligrame de sodiu. O porție de 8 uncii de iaurt oferă aproape 500 miligrame de potasiu. Bucurați-vă de 1/2 ceașcă de brânză de căsuță pentru 118 miligrame.
