Fibrele dietetice, deși în cea mai mare parte indigestibile în corpul vostru, joacă un rol crucial în menținerea diferitelor aspecte ale sănătății dvs. generale. Este un tip de carbohidrați care se găsește în alimentele vegetale care ajută la menținerea digestiei corespunzătoare, a nivelului de colesterol și a greutății corporale. Multe diete bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, care limitează alimentele, precum cerealele integrale, nu au fibre adecvate. De asemenea, este posibil să vă lipsească de fibre în alimentația dvs. dacă mâncați mai ales carbohidrați prelucrați și rafinați, cum ar fi pâinea albă, pastele obișnuite și mâncarea gustărilor.
Aport adecvat de fibre
Institutul de Medicină recomandă ca bărbații sub 50 de ani să obțină cel puțin 38 de grame de fibre pe zi, bărbații de peste 50 de ani să obțină cel puțin 30 de grame de fibre, femeile sub 50 de ani să obțină cel puțin 25 de grame de fibre, iar femeile de peste 50 de ani să obțină cel puțin 21 grame de fibre pe zi. Pentru a-ți mări aportul de fibre, mănâncă mai multe alimente din plante întregi, cum ar fi orez brun din cereale integrale, fulgi de ovăz și quinoa, fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe.
Digestie neregulată
Nivelul crescut al colesterolului
Creștere în greutate
O dietă cu conținut scăzut de fibre poate contribui, de asemenea, la creșterea în greutate. Deoarece fibra se umflă, oferă o senzație de plinătate atunci când mănânci. Cu cât vă simțiți mai mulțumiți după mâncare, cu atât este mai puțin probabil să supraalimentați. Conform Extensiei Cooperative a Universității din Arizona, alimentele bogate în fibre durează de asemenea mai mult timp pentru a mesteca, ceea ce înseamnă că puteți mânca mai puține alimente pe masă. În plus, alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele și legumele, tind să fie bogate în conținut de apă și sărace în calorii. Prin creșterea aportului de fibre, este posibil să aveți o perioadă mai ușoară de menținere sau de pierdere în greutate.
Boala cronică
Potrivit Institutului Național al Cancerului, consumul unei diete bogate în fibre poate juca un rol în prevenirea cancerului colorectal. Aceste beneficii ar putea rezulta din impactul pozitiv pe care fibrele îl are în digestie. Multe alimente bogate în fibre oferă o sursă bună de antioxidanți, care îți protejează organismul de deteriorarea radicalilor liberi nocivi. Harvard School of Public Health remarcă faptul că o dietă bogată în fructe și legume, care sunt alimente bogate în fibre, este legată de rate mai mici de cancer. Alimentele bogate în fibre vă furnizează, de asemenea, vitamine și minerale necesare pentru a vă menține sistemul imunitar la maxim.
