Cu Super Bowl chiar după colț, sărbătorim cu toate mâncărurile. De la aripi coapte la ciuperci umplute, aducem jocul nostru cu aceste 10 rețete paleo. Constând în proteine pentru creșterea mușchilor și fructe și legume bogate în fibre, dieta Paleo încearcă să reproducă ceea ce au mâncat oamenii de peșteri. De asemenea, exclude alimentele procesate pentru o mai bună sănătate intestinală și scăderea inflamației. Așa că mergeți mai departe și săriți jetoanele cumpărate din magazin și bifați una dintre aceste rețete în schimb. Indiferent de ce echipă vă înrădăcinați, toată lumea se va simți ca un campion după ce a mâncat aceste rețete sănătoase.
Cu Super Bowl chiar după colț, sărbătorim cu toate mâncărurile. De la aripi coapte la ciuperci umplute, aducem jocul nostru cu aceste 10 rețete paleo. Constând în proteine pentru creșterea mușchilor și fructe și legume bogate în fibre, dieta Paleo încearcă să reproducă ceea ce au mâncat oamenii de peșteri. De asemenea, exclude alimentele procesate pentru o mai bună sănătate intestinală și scăderea inflamației. Așa că mergeți mai departe și săriți jetoanele cumpărate din magazin și bifați una dintre aceste rețete în schimb. Indiferent de ce echipă vă înrădăcinați, toată lumea se va simți ca un campion după ce a mâncat aceste rețete sănătoase.
1. Aripe la cuptor cu sare și ardei
Aripile sunt mâncarea clasică de petrecere, dar tradiția respectată de timp de a le prăji în ulei și a le înveli în unt nu este tocmai sănătoasă. Iată marea veste: poți sări peste friteuza și untul și totuși să îți rezolvi aripa. Aburirea aripilor mai întâi (folosiți un coș de aburi cu sobă, pungi cu aburi cu microunde sau aburiti-le la cuptor într-un pachet de folie), de asemenea, pot reda grăsimea lor, diminuând caloriile totale.
Aripile sunt mâncarea clasică de petrecere, dar tradiția respectată de timp de a le prăji în ulei și a le înveli în unt nu este tocmai sănătoasă. Iată marea veste: poți sări peste friteuza și untul și totuși să îți rezolvi aripa. Aburirea aripilor mai întâi (folosiți un coș de aburi cu sobă, pungi cu aburi cu microunde sau aburiti-le la cuptor într-un pachet de folie), de asemenea, pot reda grăsimea lor, diminuând caloriile totale.
2. Piept de păstor dulce cu cartofi dulci
Cartofii dulci pot fi un ingredient controversat atunci când vine vorba de dieta Paleo. Totul depinde de preferințele tale personale. Unii practicieni evită cartofii în totalitate, spunând că au un nivel ridicat de zahăr și că nu erau disponibili acum 10.000 de ani. Apoi, sunt cei care urmează o dietă Paleo modificată pentru a include cartofii. Dacă te încadrezi în această din urmă tabără, acest riff de cartofi dulci pe mâncarea clasică de confort de iarnă este un mod minunat de a-ți rezolva plăcinta ciobanului tău. Cartofii dulci izbucnesc cu vitaminele A și C și sunt o sursă bună de potasiu și fibre.
Cartofii dulci pot fi un ingredient controversat atunci când vine vorba de dieta Paleo. Totul depinde de preferințele tale personale. Unii practicieni evită cartofii în totalitate, spunând că au un nivel ridicat de zahăr și că nu erau disponibili acum 10.000 de ani. Apoi, sunt cei care urmează o dietă Paleo modificată pentru a include cartofii. Dacă te încadrezi în această din urmă tabără, acest riff de cartofi dulci pe mâncarea clasică de confort de iarnă este un mod minunat de a-ți rezolva plăcinta ciobanului tău. Cartofii dulci izbucnesc cu vitaminele A și C și sunt o sursă bună de potasiu și fibre.
3. Cebaburi de ciuperci și vită cu piper
Există ceva despre gătitul cărnii pe un foc care se simte atât de minunat de primordial. Aceste kebab-uri la grătar prezintă friptură de pui, ciuperci, dovlecei și ardei gras. Durează doar 11 minute pentru a face, dar au un gust incredibil de delicios. Dacă folosești pinioane de lemn, asigurați-vă că le înmuiați în apă timp de o jumătate de oră. Acest lucru împiedică frigaruiii să ia foc, ceea ce ar fi o lipsă certă - și periculoasă - în ziua jocului.
Există ceva despre gătitul cărnii pe un foc care se simte atât de minunat de primordial. Aceste kebab-uri la grătar prezintă friptură de pui, ciuperci, dovlecei și ardei gras. Durează doar 11 minute pentru a face, dar au un gust incredibil de delicios. Dacă folosești pinioane de lemn, asigurați-vă că le înmuiați în apă timp de o jumătate de oră. Acest lucru împiedică frigaruiii să ia foc, ceea ce ar fi o lipsă certă - și periculoasă - în ziua jocului.
4. Brisket Slow-Cooker
Brisket (pieptul sau pieptul inferior al direcției) este o tăietură care necesită un timp îndelungat de gătit, dar oferă o recompensă fragedă și gustoasă. Nu este de mirare că brisket-ul face un fel de mâncare clasic pentru hayon, potrivit perfect pentru Super Bowl Sunday. Dar bine cum este un ciorchine afumat, poate necesita multă atenție și timp, așa că încercați să faceți acest fel de mâncare în aragazul vostru lent. Începeți cu o seară înainte sau duminică dimineață devreme.
Credit: Arthur BovinoBrisket (pieptul sau pieptul inferior al direcției) este o tăietură care necesită un timp îndelungat de gătit, dar oferă o recompensă fragedă și gustoasă. Nu este de mirare că brisket-ul face un fel de mâncare clasic pentru hayon, potrivit perfect pentru Super Bowl Sunday. Dar bine cum este un ciorchine afumat, poate necesita multă atenție și timp, așa că încercați să faceți acest fel de mâncare în aragazul vostru lent. Începeți cu o seară înainte sau duminică dimineață devreme.
5. chiftele și pescuitul
Dacă ați invitat peste o tonă de oaspeți în această duminică, tratați-le cu acest fel de mâncare ușoară cu chiftele și șuvițe. În timp ce multe rețete de chiftele se bazează pe pesmet și brânză de parmezan pentru a oferi aromă și umiditate, puteți săriți aceste noo-paleo în favoarea ouălor și a morcovilor mărunțiți. Puțină făină de migdale în loc de pesmet adaugă corp în chiftelele.
Credit: Arthur BovinoDacă ați invitat peste o tonă de oaspeți în această duminică, tratați-le cu acest fel de mâncare ușoară cu chiftele și șuvițe. În timp ce multe rețete de chiftele se bazează pe pesmet și brânză de parmezan pentru a oferi aromă și umiditate, puteți săriți aceste noo-paleo în favoarea ouălor și a morcovilor mărunțiți. Puțină făină de migdale în loc de pesmet adaugă corp în chiftelele.
6. Ciuperci umplute cu mezeluri
Incredibil de redus de calorii, ciupercile cu nasturi vă pot ajuta să vă stimulați sistemul imunitar și să luptați împotriva bolilor de inimă. Aroma lor blândă și delicată îl face, de asemenea, complementul perfect al cârnaților. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pur și simplu scoateți tulpinile din ciuperci. Apoi saltați cârnați prăjiți cu usturoi tocat, ceapă și ardei gras. Adăugați amestecul de cârnați în „căni” de ciuperci, coaceți și bucurați-vă!
Credit: Arthur BovinoIncredibil de redus de calorii, ciupercile cu nasturi vă pot ajuta să vă stimulați sistemul imunitar și să luptați împotriva bolilor de inimă. Aroma lor blândă și delicată îl face, de asemenea, complementul perfect al cârnaților. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pur și simplu scoateți tulpinile din ciuperci. Apoi saltați cârnați prăjiți cu usturoi tocat, ceapă și ardei gras. Adăugați amestecul de cârnați în „căni” de ciuperci, coaceți și bucurați-vă!
7. Nuggets de pui la cuptor
Năuturile de pui sunt în mod obișnuit pâine, bătute și prăjite, ceea ce le face nesănătoase și incompatibile cu dieta Paleo. Dar nu este cazul versiunii noastre. Ne facem rețeta cu piept de pui praf cu pulbere de tapioca și scufundat într-o bătută pe bază de ou. Pur și simplu, puneți-le la cuptor pentru aproximativ 14 minute, și voila - nuggets de pui puteți mânca de fapt!
Credit: Arthur BovinoNăuturile de pui sunt în mod obișnuit pâine, bătute și prăjite, ceea ce le face nesănătoase și incompatibile cu dieta Paleo. Dar nu este cazul versiunii noastre. Ne facem rețeta cu piept de pui praf cu pulbere de tapioca și scufundat într-o bătută pe bază de ou. Pur și simplu, puneți-le la cuptor timp de aproximativ 14 minute, și voila - nuggets de pui puteți mânca de fapt!
8. Cupe de șuncă și ouă
Aceste cupe ușoare de gustare pot fi făcute cu ușurință în aproximativ o oră. Combinația clasică de dimineață de șuncă și ouă funcționează la fel de bine precum și o gustare Paleo pentru a fi așezată pe masă de televizor pentru cei care nu vor să rateze niciun moment al acțiunii, indiferent dacă asta înseamnă a patra și centimetrul sau un clasic reclam în realizarea. Fiecare din aceste căni poate fi aromatizată cu legume suplimentare pentru soi. Vă costă doar aproximativ 100 de calorii fiecare.
Credit: Arthur BovinoAceste cupe ușoare de gustare pot fi făcute cu ușurință în aproximativ o oră. Combinația clasică de dimineață de șuncă și ouă funcționează la fel de bine precum și o gustare Paleo pentru a fi așezată pe masă de televizor pentru cei care nu vor să rateze niciun moment al acțiunii, indiferent dacă asta înseamnă a patra și centimetrul sau un clasic reclam în realizarea. Fiecare din aceste căni poate fi aromatizată cu legume suplimentare pentru soi. Vă costă doar aproximativ 100 de calorii fiecare.
9. Pui de portocale și orez de conopidă
Pui de portocale, întâlnește orez - orez de conopidă, adică. Puiul dulce, acru și puțin picant, portocala este preparatul clasic fast-food american-chinezesc. Dar ne facem versiunea noastră fără pâine sau orez alb. Și chiar dacă lista de ingrediente este oarecum lungă, acest fel de mâncare este de fapt destul de ușor de făcut. Nu uitați să garnisiți vasul finit cu coajă de portocală și ceapă verde feliată pentru un plus de aromă și culoare.
Credit: Arthur BovinoPui de portocale, întâlnește orez - orez de conopidă, adică. Puiul dulce, acru și puțin picant, portocala este preparatul clasic fast-food american-chinezesc. Dar ne facem versiunea noastră fără pâine sau orez alb. Și chiar dacă lista de ingrediente este oarecum lungă, acest fel de mâncare este de fapt destul de ușor de făcut. Nu uitați să garnisiți vasul finit cu coajă de portocală și ceapă verde feliată pentru un plus de aromă și culoare.
10. Salată de migdale Kale, Dry Cherry și Marcona
Fiecare petrecere are nevoie de o salată - chiar și o petrecere Super Bowl. Și având în vedere că Super Bowl mediu durează aproximativ trei ore și jumătate, veți avea nevoie de ceva care să fie capabil să se ridice la pansament și tot timpul va fi aflat la temperatura camerei. Kale, o sursă excelentă de fibre și magneziu, este potrivirea perfectă. Acest verde frunzist puternic este suficient de puternic încât îl poți ține îmbrăcat până la o zi (deși ne îndoim că va dura atât de mult). Această salată delicioasă izbucnește cu cireșe uscate și migdale crocante Marcona.
Credit: Arthur BovinoFiecare petrecere are nevoie de o salată - chiar și o petrecere Super Bowl. Și având în vedere că Super Bowl mediu durează aproximativ trei ore și jumătate, veți avea nevoie de ceva care să fie capabil să se ridice la pansament și tot timpul va fi aflat la temperatura camerei. Kale, o sursă excelentă de fibre și magneziu, este potrivirea perfectă. Acest verde frunzist puternic este suficient de puternic încât îl poți ține îmbrăcat până la o zi (deși ne îndoim că va dura atât de mult). Această salată delicioasă izbucnește cu cireșe uscate și migdale crocante Marcona.
Tu ce crezi?
Care sunt unele dintre alimentele tale preferate Super Bowl? Sunteți fan al dietei Paleo? Care dintre aceste rețete ați încerca? Împărtășește-ți gândurile în comentarii.
Credit: bhofack2 / iStock / Getty ImagesCare sunt unele dintre alimentele tale preferate Super Bowl? Sunteți fan al dietei Paleo? Care dintre aceste rețete ați încerca? Împărtășește-ți gândurile în comentarii.
