Dependența de zahăr este complicată de faptul că alimentele îndulcite sunt disponibile pe scară largă. Din păcate, zaharurile rafinate au supărat nivelul zahărului din sânge, creând un ciclu zdruncinat de creștere energetică și prăbușire. Persoanele pot dezvolta o relație cu zahărul care reflectă dependența ilegală de droguri, potrivit specialistului în dependență Kathleen DesMaisons. Scăzând aportul de zahăr, îndreptându-vă către carbohidrați complecși și consumând moderat și cu atenție, puteți obține controlul emoțiilor, comportamentului și aspectului.
Despre zaharul din sange
Zaharul rafinat îți crește brusc nivelul de zahăr din sânge, ceea ce declanșează o eliberare de insulină pentru a procesa zahărul. Nivelul glicemiei scade brusc și ajungeți la un alt cookie. Oferta nu poate răspunde niciodată la cerere și te vei simți obosit și iritabil. Deoarece majoritatea dulciurilor rafinate oferă o valoare nutritivă mică și au ramificări mai mari pentru sănătate (obezitate, diabet, boli de inimă, colesterol ridicat, cariță a dinților), eliminarea acestora din dieta dvs. este o modalitate proactivă de a vă susține sănătatea fizică și emoțională.
Despre dependența de zahăr
Dependența este o stare de dependență de substanță, unde unul experimentează pofte specifice și în absența substanței, trăiește o stare de retragere. Sistemul limbic, partea creierului care ne modulează emoțiile și comportamentul, nu mai reacționează clar. De exemplu, când mâncăm ciocolată, notează Institutul Național pentru Abuzul de Droguri, putem simți o plăcere notabilă de plăcere (prin intermediul sistemului limbic), ceea ce ne determină să repetăm comportamentul. Din nefericire, repetarea acestei acțiuni de dragul plăcerii și folosirea acestui obicei pentru a face față vieții de zi cu zi poate crea un ciclu de ciocnire nu numai a glicemiei, ci și a frustrării.
Dependența de zahăr și mânia
Persoanele cu probleme de dependență folosesc substanțe sau comportamente, pentru a modula stresul vieții lor. În timp ce un gust dulce poate părea că îmbunătățește o experiență (printr-un zahăr rapid "ridicat"), nu schimbă circumstanțele vieții. Persoanele care se adresează frustrărilor lor prin alimente zaharoase sunt prinse într-un ciclu vicios. Fără rețele sociale suficiente și îndrumare profesională, acestea nu pot fi capabile să se descurce în mod constructiv și să le abordeze furia. Aceștia pot reveni la zahăr ca un confort și obicei obișnuit de protecție, care își menține nivelul neregulat de zahăr din sânge și afectarea judecății.
Zahar și proteine
Mulți americani nu mănâncă suficientă proteină, ceea ce poate duce la niveluri neregulate de energie, lipsă de claritate sau oboseală. Proteinele durează mai mult până la digerare, oferind o senzație mai lungă de „plenitudine” și eliminând nevoia unei remedieri rapide (adică zahăr). Dr. DesMaisons recomandă consumul de proteine la micul dejun, pentru a elimina acest ciclu la începutul zilei. Învață să citești etichetele nutriționale pentru conținutul de zahăr, urmărind dimensiunile de servire. Schimbarea băuturilor îndulcite cu apă nu va reduce doar caloriile, ci va reduce la minimum expunerea la sursa dependenței.
Tehnici de gestionare a furiei
A face față frustrării prin mâncare nu poate da niciodată roade. Începeți să abordați direct stresorii din viața dvs., decât să așteptați până când vă simțiți copleșiți de ei. Căutați rețele de asistență în care vă puteți confrunta cu luptele dvs. și pentru a obține suport personalizat, cum ar fi consiliere privată sau grupuri de asistență. Preveniți gustarea zahărului și mâncarea directă a mâncării, programându-vă mesele și păstrând gustări sănătoase disponibile. Nu săriți mesele. Prin menținerea unui nivel de energie consecvent, veți rămâne productiv și mai controlat asupra emoțiilor. Spuneți-le prietenilor și familiei despre schimbările modului dvs. de viață, astfel încât să vă poată sprijini în a vă concentra.
