Flavacolul Medaliei de Aur este una dintre cele mai populare mărci de popcorn cu aromă de unt condimentat cu sare din lume. Indiferent dacă este adăugat la ceainicul încălzit al unei mașini de popcorn împreună cu sâmburi nepopiate sau folosit ca topping pe porumb popped, Flavacol oferă aroma sărată, de butir, asociată în mod tradițional cu floricele în stil film.
ingrediente
Flavacolul original conține doar patru ingrediente: sare, aromă artificială și gălbenele FD&C nr. 5 și # 6 pentru a oferi floricele cu o culoare galbenă cu unt. Deoarece sarea este ingredientul principal în Flavacol, Produsele Medaliei de Aur atribuie aroma sa unică procesului folosit pentru producerea sării lor.
Procesul Alberger
O marcă comercială a sărurilor Cargill, procedeul Alberger este utilizat pentru a produce fulgii de sare foarte fini folosiți în Flavacol. Spre deosebire de cristalele tradiționale de sare în formă de cub, cele produse cu procedeul Alberger au o suprafață mai mare datorită formei lor de piramidă. Acest lucru permite o densitate mai mare a fulgilor de sare într-o porție, estimată de produsele cu medalii de aur la 130 de milioane pe liră. Datorită suprafeței lor mai mari și a numărului de fulgi pe porție, sarea folosită în Flavacol se amestecă cu floricele și aderă la aromele artificiale mai bune decât sărurile tradiționale în formă de cub.
Informatii nutritionale
Conținând în principal sare de marcă Alberger, Flavacol nu contribuie semnificativ la aportul dvs. nutrițional zilnic. Cu zero calorii, zero grame de grăsimi, zero grame de carbohidrați, zero grame de proteine și fără conținut de vitamine sau minerale, singurul impact semnificativ pe care Flavacol îl poate avea asupra dietei tale se datorează conținutului său ridicat de sodiu. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi, o linguriță de Flavacol conține 116 la sută, sau 2.780 mg, din aportul dvs. zilnic recomandat de sodiu.
Probleme de sănătate
Deși este puțin probabil să consumați o linguriță completă, sau 7g, de Flavacol într-o porție de floricele, conținutul ridicat de sodiu poate fi un motiv de îngrijorare dacă vă monitorizați aportul de sodiu. În plus, atât galbenele FD&C # 5 și # 6 au fost legate de hiperactivitate la copii. Ca atare, poate fi de interes să solicitați copilului dvs. floricele neflavate și nesalțate.
