Dacă sunteți în căutarea unei gustări crocante, sărate, chipsurile tortilla se potrivesc. Cu toate acestea, nu sunt cea mai sănătoasă opțiune de gustare. În cantități mari, chipsurile de tortilă se pot îngrășa și sunt bogate în sare. Controlează mărimea porțiunii și cât de des mănânci această gustare pentru a le include într-un plan alimentar sănătos.
Bacsis
În timp ce chipsurile tortilla pot fi o gustare crocantă satisfăcătoare, acestea nu sunt cea mai sănătoasă alegere. Acest aliment are un conținut ridicat de sodiu, iar în cantități mari, chipsurile de tortilă pot îngrași.
Calorii de control cu porții mici
Conform Mayo Clinic, gustările reprezintă de obicei 100 până la 300 de calorii într-un plan complet de masă. Acest lucru necesită o bună înțelegere a caloriilor din gustările dvs., indiferent dacă sunt chips-uri față de crackers, sau chiar fructe.
Conform USDA, 1 uncie de chipsuri tortilla conține 140 de calorii. Verificați eticheta cu informații nutriționale pe marca specifică de chipsuri tortilla pe care le cumpărați - acesta indică de obicei numărul estimat de chipsuri într-o porție.
În funcție de dimensiunea cipului tortilla, este posibil să nu puteți mânca decât opt chipsuri pentru a rămâne într-o porție de 1 uncie. Mâncarea dintr-o pungă de dimensiuni familiale poate îngreuna controlul porțiilor.
Puii de tortilla se pot ingrasa
Cantitatea de grăsime pe care o veți obține pe porție variază în funcție de marcă, dar 1 uncie de chipsuri tortilla generice conțin 7 grame de grăsime, conform USDA.
În plus față de a fi cu ochii pe grăsimea totală, verificați eticheta cu informații nutriționale pentru a vă asigura că marca pe care o cumpărați nu conține grăsimi trans.
Aceste grăsimi sunt mai grave pentru sănătatea dvs. decât grăsimile saturate, deoarece cresc colesterolul rău, scad colesterolul bun și declanșează inflamația, potrivit publicațiilor Harvard Health.
Urmăriți sodiul
Vă puteți bucura de sarea sărată dacă rămâneți cu chipsuri simple de tortilla. Au 65 de miligrame de sodiu într-o porție de 1 uncie.
Această cantitate funcționează cu ușurință cu alimentația dvs., atât timp cât sodiul total din restul alimentelor pe care le mâncați în acea zi nu depășește aportul zilnic recomandat de 2.300 de miligrame, așa cum recomandă Asociația Americană a Inimii.
Soiurile aromate nu sunt sănătoase, deoarece au mai mult sodiu. De exemplu, sodiul din chips-urile tortilla cu aromă taco crește la 223 miligrame, conform USDA. Dacă alegeți soiuri nesalțate, sodiul scade la aproximativ 4 miligrame pe porție.
Alegeri de luat în considerare
Chipsurile de tortilla de porumb galben și porumb alb au același profil nutritiv. În timp ce ambele tipuri conțin o cantitate mică de nutrienți, acestea au mai puțin decât alte gustări.
Chipsurile de tortilla de porumb albastru fac o alegere mai bună, deoarece sunt puțin mai mari în proteine și oferă cel puțin dublul calciului, fierului și niacinei. Dacă îți faci propriile chipsuri tortilla, poți reduce caloriile și grăsimile.
O mică tortilă de porumb periată cu o jumătate de linguriță de ulei de canola și apoi coaptă conține doar 65 de calorii și 3 grame de grăsime. Evitați scufundările bogate în grăsimi și sosurile de brânză.
