În trecut, era aproape imposibil să găsești ceva într-un meniu fast-food care să se încadreze într-un plan de mâncare cu conținut redus de carbohidrați. În zilele noastre, restaurantele înțeleg nevoia de articole cu conținut scăzut de carbohidrați și le adaugă la meniurile lor. Deși este întotdeauna cel mai bine să îți faci mâncarea proaspătă acasă, este bine să știi ce alegeri sunt potrivite pentru planul tău de masă dacă te grăbești și intenționezi să te oprești la un restaurant fast-food. Continuați să țineți cont de nutriție și economisiți mâncarea fast-food pentru ocazii din când în când.
Opțiuni de mâncare rapidă la grătar, prăjite și prăjite
O serie de restaurante fast-food oferă acum opțiuni de pui la grătar, la grătar sau prăjite. Adăugați o parte a legumelor și veți obține o mâncare rapidă relativ scăzută în carbohidrați. Dacă vă îndreptați către Chick Fil-A, încercați Nuggets la grătar și o ceașcă de fructe proaspete. Veți obține 4 grame de carbohidrați din pepite și 13 grame din fructe, pentru un total de 17 grame. Dacă KFC este mai mult aroma dvs., comandați două tobă de pui la grătar Kentucky și o parte de fasole verde. Veți face doar 4 grame de carbohidrați, care sunt toate din boabele verzi.
Salate, o capsă de mâncare rapidă
Salatele rămân unele dintre cele mai bune articole cu conținut scăzut de carbohidrați din meniurile fast-food. Nu toate salatele sunt create însă egale. Unele sunt încărcate cu nu numai carbohidrați prelucrați, ci și calorii și grăsimi. O regulă bună este să evitați suplimentele precum sosurile cremoase, crutoane, brânzeturi și fasii de tortilă. Păstrați-l simplu cu salată, roșii, castraveți și proteine slabe, cum ar fi puiul la grătar. Alegeți pansamente mai ușoare, precum vinetă balsamică, care este obișnuită folosind un amestec de lămâie, oțet și ierburi. Dacă respectați aceste reguli, veți obține cea mai mare parte a carbohidraților din legumele proaspete din salată și de obicei vor ieși undeva între 10 și 20 de grame de carbohidrați.
Țineți coșul cu produse fast-food
Una dintre cele mai bune metode de a tăia carbohidrații când comandați la un restaurant cu fast-food este să țineți pur și simplu chifla. Rețineți că acest lucru nu înseamnă să comandați niciun burger din meniu, deoarece doriți să păstrați nutriția în minte. Multe burgeri sunt încărcate cu grăsime, așa că este înțelept să alegeți opțiuni de sandwich la grătar, fierte sau prăjite. Vei dori, de asemenea, sări peste mayo, sosuri cremoase și ketchup, precum și brânza. Păstrează-ți burgerul simplu cu salată, roșii și proteine la alegere. Departamentul de Agricultură din SUA indică faptul că burgerul simplu de tip fast-food conține aproximativ 31 de grame de carbohidrați, dar majoritatea carbohidraților provin din chiflă. Dacă restaurantul la alegere nu listează informații despre nutriție pentru sandwich-uri fără bunătate, rugați-vă serverul dvs. să vă dea seama câte carbohidrați și calorii obțineți.
Comandarea micului dejun cu conținut scăzut de carbohidrați la lanțurile fast-food
Multe articole de mic dejun de la restaurantele fast-food sunt încărcate cu carbohidrați; gândește clătite, briose, baghete, napolitane și biscuiți. Cu toate acestea, dacă te grăbești la micul dejun și intenționezi să te oprești la un restaurant fast-food, nu te vei găsi complet fără noroc. Indiferent dacă intenționați să vă opriți la McDonald's sau Burger King, lipirea cu ouă, albus de ou, proteine și fructe este cea mai bună cale de urmat. Dacă comandați un sandwich pentru micul dejun, țineți pâinea și sosurile cremoase. Dacă vă îndreptați spre Starbucks, încercați Spinach Feta Wrap. Economisiți jumătate din ambalaj pentru încă o dată și veți ieși cu 13 carbohidrați neta - cantitatea de carbohidrați minus fibra. La Au Bon Pain, încercați albusurile de ou, Cheddar și avocado pe un bagel skinny pentru un total de 16 carbohidrați nete. Aruncați bagelul de grâu și veți adăuga cea mai mare parte a conținutului de carbohidrați.
