În 2013, piața barurilor de proteine a generat aproximativ 500 de milioane de dolari, potrivit Euromonitor International. Judecând după acest număr de vânzări, oamenii consumă des proteine, inclusiv ca o înlocuire convenabilă a mesei.
Motive pentru care oamenii se înlocuiesc
S-ar putea să înlocuiți o bară proteică pentru o masă, sperând că vă va ajuta să reduceți caloriile și să pierdeți în greutate. Planurile populare de dietă vă pot îndruma de fapt să înlocuiți o bară proteică sau o masă cu alimente întregi la prânz sau mic dejun. Unii aleg o masă cu proteine, după un program de formare de mușchi la sală, pentru comoditate. Barele proteice, de asemenea, fac o mâncare ușor de prins când nu aveți timp să pregătiți alimente întregi.
Întreaga mâncare este cea mai bună
Oamenii gravitează spre barele proteice ca înlocuitor de masă, dar acest lucru nu înseamnă că fac o alegere bună. Multe bare proteice sunt dulciuri glorificate, care conțin sirop de porumb, ciocolată, zahăr din trestie și substanțe chimice. Dacă sunteți după mai multe proteine în alimentația dvs., este cel mai bine să o luați din alimente întregi - inclusiv carne slabă, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, soia și leguminoase. Barele proteice nu conțin un amestec magic de aminoacizi, blocurile musculare, pe care alimentele întregi nu le au. De fapt, proteina din majoritatea barelor proteice este extrasă din alimentele întregi - cum ar fi laptele sau soia.
