Culturistii au nevoi de proteine dietetice mai mari decat atletul mediu sau mersul la sala datorita antrenamentului intens. Pudrele proteice sunt o modalitate convenabilă de a obține mai multe proteine fără a fi nevoie să mănânce cantități mari de mâncare în fiecare zi. În timp ce majoritatea culturistilor au folosit în mod tradițional proteine animale, cum este zerul, proteinele pe bază de plante, cum ar fi proteina de cânepă, oferă o alternativă pentru culturisti care sunt vegetarieni, vegani sau sensibili la alte tipuri de proteine.
Bazele cânepului
Proteina de cânepă este o proteină completă care este și o sursă de acizi grași omega-3 sănătoși, vitamine, minerale și fibre. Derivată din planta Cannabis sativa, cânepa este o proteină vegană care este, de asemenea, hipoalergenică și potrivită pentru persoanele cu alergii la ou, lactate, gluten și soia. Ca sursă de aminoacizi cu lanț ramificat care ajută la creșterea și repararea masei musculare slabe, proteina de cânepă este o alegere potrivită pentru consum după antrenament.
Cerințe pentru culturism
Culturistii iau de obicei între 1, 5 și 2 grame de proteine pe kilogramul de greutate corporală, potrivit Go Ask Alice! de Columbia Health. Majoritatea adulților ar trebui să obțină între 12% și 15% din caloriile lor zilnice din proteine, în timp ce culturistii au nevoie în general între 13 și 18%. Deși puteți satisface aceste nevoi consumând carne slabă, ouă, fasole, brânză și pește, mulți culturisti preferă comoditatea de a bea un shake proteic. Agitările pot fi, de asemenea, mai ușor absorbite decât alimentele mai grele și pot fi mai ușor de digerat pentru persoanele cu stomacul sensibil.
Aminoacizi
Cânepa conține toți aminoacizii esențiali, blocurile de proteine, ceea ce o face o proteină completă. Dar este mai scăzut în lizină, triptofan și, în special, leucina, aminoacidul implicat în principal în sinteza proteinelor musculare necesare pentru creșterea mușchilor în culturisti. În schimb, proteinele pe bază de animale, cum ar fi zerul, au niveluri mai ridicate de leucină, făcând zerul o alegere de top apreciată printre culturisti, relatează „Australian Iron Man Magazine”.
O alternativă posibilă
În ciuda faptului că are niveluri mai scăzute de leucină, cânepa poate fi în continuare o proteină adecvată de alegere pentru culturisti vegetarieni și vegani. Alte proteine vegane, cum ar fi soia, pot provoca stres digestiv la unii atleți, deoarece soia este un alergen comun. Zerul nonvegan și pulberile proteice pe bază de ou sunt, de asemenea, alergeni obișnuiți și pot provoca tulburări digestive, cum ar fi balonarea la unele persoane. Proteina de orez brun, o altă selecție vegană, nu este o proteină completă, deoarece nu are toți aminoacizii esențiali.
