Când vă gândiți la alergii alimentare, durerea articulațiilor la umăr și genunchi nu este un simptom care în mod obișnuit vă vine în minte. Pentru persoanele care suferă de artrită sau de alte afecțiuni inflamatorii ale articulațiilor, alergiile alimentare pot provoca o scădere a durerii cauzate de inflamație. Potrivit Centrului pentru Alergii alimentare, orice lucru care provoacă o reacție a sistemului imunitar poate declanșa dureri articulare în diferite părți ale corpului, inclusiv umerii sau genunchii. Dacă observați că aveți dureri la nivelul articulațiilor dvs. după ce ați mâncat anumite alimente, apelați la medic.
Alergii la mancare
Alergiile la alimente sunt mai frecvente la copii decât la adulți, dar puteți forma o alergie la orice aliment la orice vârstă. Cele mai frecvente alimente care provoacă o reacție alergică includ grâu, soia, alune, pește, nuci de copac, crustacee, ouă și lapte, potrivit Medline Plus. Alergiile alimentare sunt o reacție a sistemului imunitar cauzată de o defecțiune. Sistemul dumneavoastră imunitar apără organismul de substanțe nocive, cum ar fi virusii și bacteriile. În timpul unei reacții alergice, sistemul dumneavoastră imunitar greșește proteinele din alimente ca fiind dăunătoare și reacționează excesiv pentru a proteja organismul. Această reacție a sistemului imunitar poate declanșa dureri la nivelul umerilor și genunchiului.
Considerarea artritei
Centrul pentru alergii alimentare afirmă că o alergie alimentară poate duce la inflamații articulare. Unele simptome de alergie nu apar imediat și se pot dezvolta o zi după consumarea unui anumit aliment. Acest lucru poate face legătura cu care alimentele provoacă inflamația dificil de descoperit. De exemplu, dacă sunteți alergic la grâu, în momentul în care proteinele sunt absorbite în corpul dvs., poate fi câteva ore mai târziu când articulațiile devin inflamate și dureroase. Discutați cu medicul dumneavoastră despre starea dumneavoastră.
Identificarea reacțiilor alimentare
Identificarea alimentelor la care ești alergic este cel mai eficient mod de a preveni și trata starea ta. O dietă de eliminare și teste de alergie pot ajuta la identificarea alimentelor la care ești alergic. Dietele de eliminare a alimentelor elimină un anumit aliment timp de câteva săptămâni și apoi îl introduc din nou pentru a vedea dacă organismul tău reacționează la acesta.
Testarea
Testele de alergie includ teste de piele și sânge. Testele cutanate folosesc o cantitate mică de proteine alimentare diferite, care sunt injectate sub stratul superior al pielii. În termen de 15 până la 20 de minute, inflamația se va dezvolta dacă sunteți alergic la acel aliment specific. Analizele de sânge utilizează un eșantion de sânge pentru a-l testa pentru anticorpi IgE, anticorpi legați de alergii.
