Aproximativ 33 de milioane de americani se confruntă cu simptome oculare uscate, inclusiv uscăciune, iritație, arsură și gresie, potrivit VisionWorksUSA.com. Ochiul uscat este direct legat de starea de sănătate de bază a întregului corp, potrivit Dr. Marc Grossman, OD O hidratare corespunzătoare a corpului și aportul zilnic regulat de substanțe nutritive cheie pot ajuta la prevenirea sau chiar ameliorarea în timp a multor simptome ale ochilor uscați.. În general, persoanele care mănâncă o dietă sănătoasă din fructe și legume proaspete, cereale integrale și cantități moderate de pește prezintă un risc scăzut al tuturor problemelor oculare.
Apa pura
Sindromul de ochi uscat este adesea îmbunătățit prin simpla băutură a mai multă apă, potrivit AllAboutVision.com. Chiar dacă apa nu este considerată în mod obișnuit un aliment, este cel mai esențial nutrient pentru organismul uman, iar cei mai mulți oameni astăzi suferă de deshidratare cronică, potrivit Dr. Batmanghelidj în „Apa: pentru sănătate, pentru vindecare, pentru viață”. Institutele de Medicină recomandă majoritatea femeilor să aibă nevoie de aproximativ 90 de unități de apă, iar majoritatea bărbaților au nevoie de cel puțin 125 de uncii. Douăzeci la sută din apa de care are nevoie corpul tău ar trebui să provină din alimentele pe care le consumi, iar restul ar trebui să provină din apa potabilă purificată.
Acizi grasi omega-3
Nutrienții esențiali ai acizilor grași sunt responsabili de producerea atât a straturilor apoase, cât și a uleioase uleioase a filmului lacrimal. Cele mai bune surse alimentare de acizi grași esențiali sunt uleiul de pește și peștele cu apă rece, precum somonul, halibutul, sardinele și tonul. Alte surse bune includ uleiul din semințe de in și semințele de in, care pot fi măcinate într-o mașină de tocat cafea și presărate pe cereale și boabe sau în sucul de fructe. Potrivit Dr. Marc Grossman de la VisionWorksUSA, persoanele care se confruntă cu ochi uscați au observat o creștere a producției de lacrimă în termen de 10 zile de la creșterea acizilor grași esențiali, plus vitaminele B-6 și C.
Antioxidantii
Ochiul uscat poate fi cauzat și de deteriorarea radicalilor liberi - stres oxidativ - din organism cauzat de îmbătrânire; dieta slaba; lipsa de exercitiu; și factori de viață nesănătoși, cum ar fi fumatul, alcoolul în exces, medicamentele și stresul cronic. Alimentele sănătoase bogate în antioxidanți pot ajuta la încetinirea procesului de oxidare. Antioxidanții se obțin cu ușurință din consumul unei diete din abundență în fructe și legume multicolore, în special în plante întunecate, cu frunze verzi, precum kale, spanac și cenușă. Unele dintre fructele cele mai bogate în antioxidanți includ boabe de acai, boabe de goji, cireșe de acerola și toate celelalte fructe de tartă.
Potasiu și zinc
Toate mineralele sunt importante pentru sănătatea ochilor, dar două sunt deosebit de benefice. Potasiul este de obicei foarte scăzut la pacienții cu ochi uscat, potrivit Dr. Grossman. Cele mai bune surse alimentare de potasiu includ alai, dulce, germeni de grâu, migdale, păcan, banane, stafide, curmale, smochine și avocado. Zincul este un factor în funcția metabolică a mai multor enzime din acoperirea vasculară a ochiului, conform „Prescripției pentru vindecarea nutrițională”. Câteva surse alimentare bune de zinc includ drojdia de bere, dulce, pește, cearșaf, leguminoase, ficat, ciuperci, semințe de floarea soarelui și cereale integrale.
