Majoritatea fructelor sunt o alegere sănătoasă, săracă în grăsimi și calorii, dar unele fructe sunt bogate în calorii și trebuie consumate doar cu moderație. Chiar și fructele bogate în calorii dețin multe beneficii nutritive.
fruct
Fructele pot fi proaspete, congelate, conserve, uscate sau sucite. În funcție de modul în care a fost pregătit fructul, numărul de calorii poate varia. Potrivit site-ului Health Castle, Administrația pentru Alimente și Droguri a confirmat că fructele congelate pot oferi aceleași substanțe nutritive și beneficii ca și fructele proaspete. Conservele de fructe și sucul de fructe au de obicei mai multe calorii datorită fie siropului, fie zahărului adăugat. Fructele uscate, cum ar fi stafidele și prunele, sunt mai mari în calorii decât fructele proaspete. Stafidele, produsul strugurilor uscați, sunt dulci și mestecate, cu o cană conținând 432 calorii. Prunele, lipicioase și mestecate cu un gust dens, au puțin peste 400 de calorii pe cană. Fructele uscate sunt, în general, mai compacte și mai calorii, spre deosebire de fructele obișnuite, care conțin un conținut ridicat de apă.
Tipuri
Fructele bogate în calorii includ avocado, smochine, curmale, stafide, prune și nucă de nucă. Datele, cu aspect strălucitor, au peste 500 de calorii copleșitoare pe cană. Sunt cu gust dulce și foarte scăzute de umiditate. O cană de nucă de nucă de cocos mărunțită are 283 calorii dense. Carnea din interior este albă și ușor dulce. Nici nuca de cocos, nici avocado nu au o piele comestibilă. O cană de felii de avocado are 235 de calorii. Este un fruct cu aromă de unt, cu gust de nuci, cunoscut pentru a fi ingredientul principal al guacamolului. Smochinele proaspete, cu o cană care conține 167 de calorii, sunt dulci și mestecate.
Beneficii
Avocado are acid oleic, o grăsime monoinsaturată care ar putea ajuta la scăderea nivelului de colesterol, potrivit site-ului web cel mai sănătos Foods din lume. Atât avocado, cât și smochine sunt o sursă bună de potasiu, care poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale. Smochinele sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre. Site-ul Cooky Coconuts spune că nucile de cocos au un conținut ridicat de acid lauric, o substanță antivirală, antibacteriană și antifungică. Datele sunt bogate în antioxidanții cunoscuți sub numele de polifenoli. Potrivit site-ului web Fruits and Veggies More Matters, Departamentul Agriculturii din SUA spune că datele sunt mai mari în polifenoli decât majoritatea celorlalte fructe și legume. Prunele sunt bogate în antioxidanți, precum și vitamina A. De asemenea, sunt o bună sursă de potasiu și fibre, contribuind la scăderea colesterolului și la reglarea glicemiei. Stafidele sunt o sursă bună de antioxidanți, potasiu, fier și bor, un mineral care joacă un rol în sănătatea oaselor.
dezavantaj
consideraţii
Fructele pot fi consumate într-o varietate de moduri. Poate fi consumat singur, într-un desert, la grătar sau într-o salată. Fructele sunt obișnuite în smoothie-uri sau adăugate la iaurt sau înghețată congelată. Fructele proaspete sau congelate sunt cea mai densă formă de nutrienți. Atât fructele proaspete cât și cele congelate pot fi sucite pentru o băutură fără zahăr adăugat, de obicei, găsit în sucurile de fructe deja făcute.
