Dacă sunteți în căutarea de a pierde grăsime sau de a menține o formă sănătoasă, greutate și stil de viață, șansele sunt că ați analizat multe tipuri diferite de diete. Una dintre abordările mai echilibrate este cunoscută sub numele de Zone, care este un plan de masă 40-30-30. Această dietă accentuează controlul cantității de alimente pe care le consumi și raportul dintre macronutrienți, mai degrabă decât interzicerea sau restricționarea severă a anumitor alimente sau grupuri alimentare. Beneficiile pentru dieta Zone sunt abundente și includ consumul de cinci ori pe zi, echilibrarea meselor, consumul de proteine slabe și bucurarea de exerciții fizice moderate.
Intrare în zonă
Dieta Zone a fost inițial concepută și popularizată de Dr. Barry Sears la mijlocul anilor '90. El a afirmat că acest echilibru caloric îți menține corpul și mintea funcționând la performanțele maxime pe parcursul zilei tale.
Aportul dvs. caloric zilnic va fi de aproximativ 1.200 dacă sunteți femeie sau 1.500 dacă sunteți bărbat. Raportul 40-30-30 de macronutrienți este factorul definitoriu real al dietei. Cifra 40-30-30 se referă la procentul fiecărui macronutrient pe care ar trebui să îl consumi. Fiecare masă ar trebui să conțină aproximativ 40% la carbohidrați, 30 la sută proteine și 30 la sută grăsimi.
Avantaje ale dietei zonelor
Planurile de masă 40-30-30 sunt mai echilibrate decât cele care necesită tăierea completă a carbohidraților, boabelor, lactatelor sau cărnii. Dacă vă luptați să respectați dietele care limitează ce alimente puteți mânca, Zona ar putea fi o opțiune bună.
În plus, raportul de 40-30-30 de macronutrienți cu mese obișnuite pe parcursul zilei s-a dovedit a stabiliza nivelul de zahăr din sânge, ceea ce vă poate menține performanța pe tot parcursul zilei. Un studiu din 2010 al American Journal of Clinical Nutrition a descoperit, de asemenea, că deficiențele de nutrienți erau mult mai puțin probabile la o dietă în stilul zonei decât la alte diete populare de slăbit.
Un studiu publicat în British Medical Journal se mândrește cu vești excelente despre 40-30-30 de planuri de masă pentru persoanele diagnosticate cu pre-diabet. Cercetătorii au recrutat și au plasat la întâmplare 24 de femei pre-diabetice și bărbați, fie în dieta Zone, fie într-o dietă bogată în carbohidrați timp de șase luni, pentru a compara rezultatele. La sfârșitul studiului de șase luni, 100 la sută dintre participanții la studiu la un plan de masă 40-30-30 au avut remisiunea pre-diabetului lor. Acest studiu este prima cercetare bogată în alimentație proteică care a raportat vreodată o reducere a simptomelor pre-diabet și o îmbunătățire a metabolismului și inflamației.
Dezavantajele zonei
Urmând o dietă în care trebuie să calculați cât de mult din fiecare macronutrient pe care îl consumi la fiecare masă poate fi complicat și consumă timp, notează dietetica înregistrată Juliette Kellow. Când pregătiți mâncarea acasă, va trebui să cântăriți totul. Mâncarea în timp ce calculați 40-30-30 de raporturi de macronutrienți poate fi dificilă, așa că va trebui să ghiciți la dimensiunile porțiunilor. Dieta oficială din zonă recomandă numărarea alimentelor în blocuri, ceea ce poate deveni confuz, adaugă Kellow.
