Turcia măcinată este o alternativă sănătoasă la carnea măcinată, care este de obicei mai mică în grăsimi și calorii, dar furnizează la fel de multe proteine. Adesea, curcanul măcinat este rumenit într-o tigaie înainte de a se adăuga la rețete sau este format în pate pentru a face un burger de curcan. Dar aragazul tău lent poate crea o oală fragedă și suculentă de curcan măcinat, care poate fi adăugat la orice număr de rețete. Câteva condimente și câteva ore de gătit sunt necesare pentru a pregăti cu succes curcanul măcinat în aragazul tău lent.
Pasul 1
Pulverizați interiorul aragazului lent cu spray de gătit antiaderent.
Pasul 2
Puneți curcanul măcinat în aragazul lent și presărați-l cu sare și piper..
Pasul 3
Adăugați pătrunjelul uscat, praful de usturoi și oreganul uscat.
Pasul 4
Acoperă bine aragazul lent cu capac, gătește-l la foc mic timp de trei-patru ore.
Pasul 5
Scoateți capacul de pe aragazul lent și agitați ușor curcanul măcinat pentru a-l rupe în bucăți de dimensiuni mușcate.
Pasul 6
Reacoperă aragazul și gătește curcanul măcinat încă trei-patru ore.
Pasul 7
Scoateți curcanul măcinat cu o lingură pliată.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Spray antiaderent pentru gătit
2 lbs. curcan măcinat
Sare si piper
2 linguriță. pătrunjel uscat
2 linguriță. praf de usturoi
2 linguriță. oregano uscat
Lingură crestată
Bacsis
Faceți o bucată de carne de curcan măcinată în aragazul tău lent. Combina curcanul cu ceapa taiata cubulete, usturoiul tocat, firimiturile de paine, sarea si piperul. Puneți-l în aragazul lent și formați-l într-o formă de albie. Se coace șase-șapte ore și se servește cu cartofi și legume. Aceeași metodă poate fi folosită pentru a face burgeri de curcan cu foc lent. În loc să vă formați într-o formă de coajă de carne, formați-vă în mai multe forme de patty.
Condimentați curcanul măcinat cu alte condimente, dacă doriți. Busuiocul, mărarul, muștarul macinat sau paprika toate creează curcan măcinat cu aromă.
Adăugați curcan măcinat gătit în loc de carne de vită măcinată la rețetele preferate, cum ar fi ardeii umpluți, sosurile de paste, supa, tocanita sau chili-ul.
Combinați curcanul măcinat cu sosul pentru grătar pentru a face un sandviș cu carne la grătar.
Avertizare
Sucurile de gătit pot deveni foarte fierbinți, așa că aveți grijă să nu le stropiți pe dvs. atunci când scoateți curcanul din aragazul lent.
