Limitarea aportului de carbohidrați pentru pierderea în greutate are o istorie lungă, care datează de aproape 200 de ani. Mai recent, planuri precum Atkins și South Beach au popularizat dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, în care vă restricționați consumul de carbohidrați și apoi le adăugați treptat înapoi.
Când v-ați lansat pentru prima oară într-un plan cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să vedeți rezultate de pierdere în greutate în câteva săptămâni. Totuși, de-a lungul timpului, puteți lovi un platou și aderarea se poate dovedi dificilă pentru unii oameni pe termen lung. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este potrivită pentru dumneavoastră.
Bacsis
În decurs de o săptămână de la începerea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să începeți să vedeți modificări pe scara dvs. Cu toate acestea, unele dintre acele kilograme timpurii pot avea greutate în apă și nu grăsime.
Socotindu-ți carbohidrații
La o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, contați carbohidrații în loc de calorii. În fazele inițiale ale planurilor, mănânci doar 20 - 50 grame de carbohidrați pe zi, spre deosebire de cele 130 de grame recomandate de Institutul de Medicină pentru toți adulții.
De exemplu, în faza de inducție a dietei clasice Atkins - cel mai cunoscut plan cu conținut scăzut de carbohidrați - consumați doar 20 de grame de carbohidrați "net" zilnic, totalul de grame de carbohidrați într-un aliment minus gramele de fibre. Dieta restricționează, de asemenea, tipul de carbohidrați pe care îl puteți mânca, permițând în mare parte legume verzi, fără amidon. Fructele, fasolea și nucile sunt în afara limitelor până în faza a II-a și apoi doar în cantități mici. Nu veți vedea legume sau boabe amidonice până în faza a treia, care nu apare până când ați atins și menținut greutatea țintă timp de o lună.
Dieta South Beach, de asemenea un plan popular cu conținut scăzut de carbohidrați, este mai puțin restrictivă decât Atkins în faza 1, permițându-ți câteva leguminoase, fasole și nuci, dar nu sunt permise fructe, amidon sau alimente zaharoase de orice fel până în faza 2.
Rezultate inițiale rapide
Aportul limitat de carbohidrați reduce glicemia care circulă - sursa de energie preferată a corpului. Când glucoza este scăzută, corpul tău se îndreaptă spre grăsimea depozitată pentru combustibil. În acest fel, eliminarea legumelor amidonice precum cartofii și carbohidrații rafinați, cum ar fi produsele coapte, pastele, pâinea și sifonul duce la pierderea în greutate pentru majoritatea oamenilor în decurs de două săptămâni - mai ales dacă carbohidrații au fost anterior alimentele voastre. Și, pentru că ați înlocuit majoritatea carbohidraților din dieta dvs. cu proteine și grăsimi umplute, ați vărsat kilograme fără să vă simțiți foame. Obținerea unor rezultate atât de rapid vă poate inspira să continuați cu planul scăzut de carbohidrați.
Nu verificați prea des scala. Atunci când te antrenezi în timpul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, vei pierde grăsime și vei câștiga mușchi, astfel încât poate părea că nu obții rezultate atunci când pășești pe scară. Utilizarea unei benzi de măsurare sau obținerea unei evaluări a procentului de grăsime corporală o dată pe lună poate oferi o imagine mai reală a modului în care eforturile dvs. se extind.
Platoul de pierdere în greutate
Cea mai mare parte a greutății inițiale pe care o pierdeți la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este greutatea apei, iar pierderea în greutate de obicei încetinește după primele două săptămâni. Dieterii cu conținut scăzut de carbohidrați se plâng deseori de lovirea unui platou în care nu au pierderi în greutate sau rezultate dezamăgitoare. Într-un studiu, publicat în New England Journal of Medicine în mai 2003, subiecții care au o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au avut rezultate mai bune în ceea ce privește pierderea în greutate decât dieterii obișnuiți, atât la cele trei și la șase luni, dar la 12 luni, diferența. în pierderea în greutate a fost nesemnificativă.
Este posibil să fie nevoie să reevaluați alimentele pe care le-ați adăugat în regim, dacă rezultatele se opresc. S-ar putea să mănânci prea multe fructe sau nuci sau să te bucuri de preparate prelucrate precum brioșele și prăjiturile care sunt comercializate sub formă de „carbohidrați scăzute”. De asemenea, s-ar putea să te îngrași prea puțin sau să nu fii atent la dimensiunile de servire.
Factorii stilului de viață precum somnul insuficient, stresul prea mare și prea puțin exerciții fizice îți pot afecta rezultatele. Și, dacă luați mai multe calorii decât ardeți, puteți ajunge să câștigați în greutate - chiar dacă caloriile sunt cu un nivel scăzut de carbohidrați din punct de vedere tehnic.
