Enzimele pancreatice sunt substanțe chimice naturale care ajută la descompunerea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, în conformitate cu rețeaua de acțiune a cancerului pancreatic. Anumite boli precum fibroza chistică și pancreatita pot afecta nivelurile enzimelor pancreatice, lăsându-ți anumite alimente care trebuie evitate. Dacă aveți balonare, indigestie, diaree sau constipație, discutați cu medicul dumneavoastră nivelurile pancreatice.
Mancare gatita
Trebuie evitate orice mâncare care a fost gătită bine. Alive explică faptul că mâncarea gătită pune o mare încordare în pancreas și este probabil să fie un factor care contribuie la dezvoltarea pancreatitei și a nivelurilor scăzute de enzime pancreatice. Mâncarea gătită este orice a fost coaptă, prăjită, aburită sau la grătar. Încercați să adăugați alimente crude, care sunt ideale, deoarece conțin enzimele exacte necesare digestiei lor.
Carbohidrați complecși
Fundația Fibrozei chistice afirmă că enzimele pancreatice digestive sunt eliberate în intestinul subțire pentru a ajuta la digerarea anumitor alimente, cum ar fi carbohidrații complecși. Evitarea glucidelor procesate și complexe poate preveni stresul asupra pancreasului. Stai departe de articole precum pâinea integrală de grâu, tortilele cu cereale integrale, chipsurile de grăsime și crustele groase. Aceste articole tind să fie cele mai mari din numărul complex de carbohidrați.
Proteine / Fat
Enzimele pancreatice conțin amilaza, lipază și trypsină, toate digerând grăsimi și proteine. Dacă nivelurile pancreatice sunt mari sau scăzute, acest lucru poate duce la sindromul de malabsorbție sau incapacitatea pacientului de a digera grăsime sau proteine în conformitate cu Johns Hopkins Medicine. Trebuie evitate alimentele precum untul sau carnea precum carnea de vită și carnea de pui pentru a calma stresul asupra pancreasului și a enzimelor sale.
