Ceea ce ar trebui să mănânci și să bei imediat după un antrenament este un subiect de dezbatere continuă. Exercițiul arde energie și epuizează mușchii unei surse cheie de combustibil, glicogenul. Un fapt care nu este în discuție este faptul că mușchii trebuie să reînnoiască aportul de glicogen și necesită nutrienți corespunzători pentru ca acest lucru să se întâmple. Înțelegerea rolului pe care glicogenul îl joacă în energie vă poate ajuta să decideți care este mai bine după un antrenament: ton sau o agitare de proteine.
Glicogen
Când mănânci, sistemul digestiv descompune alimentele și separă nutrienții utilizabili. Unele componente ajută la construirea celulelor în timp ce altele furnizează combustibil. Energia provine din glucoză, dar ceea ce nu utilizați imediat este transformat în glicogen. Mușchii depozitează în mod normal glicogen, dar pe măsură ce exerciții se ard. Reînnoirea combustibilului mușchilor este esențială după antrenament.
Nutriție adecvată post-exercițiu
Cel mai eficient aliment post-exercițiu va include atât carbohidrați, cât și proteine. Carbohidrații sunt descompuse pentru a crea glucoză. Proteina este material de construcție pentru celule. Fiziologii de exercițiu Wendy Repovich, PhD și Jane Peterson, doctoranții susțin că carbohidrații sunt mai vitali după exerciții fizice, deoarece restabilesc glicogenul în mușchi.
Ton Vs. Shake de proteine
Deși experții nu sunt de acord că recuperarea necesită atât proteine cât și carbohidrați, există un punct de concordanță: carbohidrații sunt necesari. Tonul este o sursă excelentă de proteine, dar nu oferă carbohidrați. Formulele pentru băuturile proteice variază în funcție de producător. Dacă selectați unul care conține proteine și carbohidrați, scuturarea poate fi mai bună. Dintre cele două, un shake proteic va oferi ambilor nutrienți un efort mai mic.
Expert Insight
Ceea ce bei este la fel de valoros ca și ceea ce mănânci. Bea multă apă înainte, în timpul și după exercițiu. Nu toată lumea se va simți ca mâncând după un antrenament. Dacă nu aveți de gând să mâncați imediat, suc sau o băutură sport vă vor ajuta să aduceți înapoi ceva energie și să vă mențineți hidratat. Mâncați în 2 ore după antrenament. Dacă sunteți intolerant la lactoză sau aveți probleme cu shake-urile proteice, puteți consuma ton cu un carbohidrat, ca în cazul unui sandviș de ton, de exemplu. Alte opțiuni care vor ajuta la furnizarea atât de carbohidrați cât și de proteine includ amestecul de trasee cu nuci și fructe uscate sau unt de arahide pe biscuiti. Indiferent de ceea ce doriți să mâncați, asigurați-vă că selecția dvs. conține carbohidrați pentru a vă oferi o energie.
