Rețeaua alergică alimentară și anafilactică afirmă că majoritatea alergiilor la grâu și grâu sunt experimentate în copilărie și depășite de vârsta adultă. O alergie la grâu poate apărea la orice vârstă și trebuie evaluată și diagnosticată de un medic. Alergiile la grâu nu pot fi diagnosticate în funcție de simptome, deoarece alte afecțiuni, cum ar fi boala celiacă și intoleranța la gluten pot provoca simptome similare. Dacă sunteți diagnosticat cu alergie la grâu, aveți un risc mai mare de a avea alergie la un alt bob. Semnele și simptomele apar în mod obișnuit în câteva minute după consumarea bobului.
Reacții severe
Deși rară, o alergie la grâu și cereale integrale poate provoca o reacție alergică severă sau anafilaxie. Anafilaxia este o reacție alergică care afectează întregul corp și poate pune viața în pericol. Semnele și simptomele obișnuite, potrivit MedlinePlus, includ confuzie, anxietate, dureri abdominale, respirație șuierătoare, tuse, diaree, piele de culoare albăstruie, urticarie, umflare facială, vorbire înclinată și ușurință. Această afecțiune poate necesita asistență medicală de urgență. Sunați la 911 la primul semn al acestor simptome pentru a evita complicații suplimentare.
Complicații nazale
O alergie la grâu poate provoca complicații nazale, incluzând nasul curgător, strănut, congestie și picurare postnasală. Anumite substanțe chimice implicate într-o reacție alergică pot determina umflarea cavității sinusului, reducându-ți capacitatea de a respira și expulza mucusul în nări. Sinusurile umflate vor provoca presiunea sinusului care se poate dezvolta într-o durere de cap a sinusului, provocând dureri în frunte, dinți și obraji și în spatele ochilor. Scurgerea postnazală este scurgerea constantă de mucus în partea din spate a gâtului, care poate provoca respirație urâtă, dureri în gât sau tuse.
Probleme digestive
La scurt timp după consumarea grâului sau a altor cereale, puteți dezvolta probleme digestive. Intestinele tale pot deveni iritate și inflamate dintr-o reacție alergică, ceea ce duce la dureri de stomac, crampe, balonare, gaze, vărsături, greață și diaree. Problemele digestive nu trebuie să dureze mai mult de o zi. Dacă aveți diaree sau vărsături severe, apelați medicul. Puteți deveni deshidratat dacă dezvoltați aceste simptome.
Reacții ale pielii
Pielea poate reacționa după ce ai consumat boabe sau grâu dacă ești alergic. Puteți simți furnicături în gură, limbă sau buze sau diverse părți ale feței se pot umfla de la o reacție alergică. Reacțiile cutanate obișnuite asociate cu o alergie la grâu și cereale sunt urticaria și eczema. Ambele afecțiuni ale pielii sunt foarte mâncărime și determină inflamarea pielii.
