O dietă omnivoră include atât alimente vegetale, cât și animale. Este cea mai frecventă dietă în rândul oamenilor și multe alte animale sunt omnivore, inclusiv mulți urși, păsări, rozătoare și alte mici mamifere. Există o gamă largă de diete omnivore, deci generalizările sunt dificil de făcut. Cu toate acestea, o dietă echilibrată omnivoră furnizează toți nutrienții necesari și contribuie la sănătate.
Beneficii
O dietă omnivoră, care oferă alimente sănătoase și sănătoase, oferă beneficii atât din carne cât și din plante. Carnea slabă furnizează proteine, vitamine B, vitamina E și minerale, inclusiv magneziu, fier și zinc. În plus, MyPyramid.gov notează că vitaminele și mineralele prezente în alimentele pe bază de plante pot ajuta la protecția împotriva obezității, precum și la combaterea afecțiunilor, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral, pietre la rinichi, pierderi osoase, diabet și cancer. Mai mult, „American Journal of Clinical Nutrition” raportează într-un studiu din 1999 că participanții care au urmat o dietă omnivoră și au participat la exerciții de antrenament al forței au obținut mai multă masă musculară fără grăsimi decât vegetarienii care au luat parte la aceleași exerciții.
Caracteristici
Datorită cantității mari de variație între dietele omnivore, nu există un singur plan de dietă standard pe care îl urmează majoritatea oamenilor. Unele omnivore sunt în primul rând carnivore și au carne cu fiecare masă; alții urmează o dietă „flexitară” și mănâncă carne doar rar. În cele mai echilibrate planuri de mâncare omnivore, mesele și gustările conțin alimente din toate cele cinci grupuri majore: lactate, alimente bogate în proteine, fructe, legume și boabe.
Nutriție
Chiar dacă omnivorele care urmează o dietă echilibrată au probabilitatea ridicată de a obține toți nutrienții esențiali prin alimentele pe care le mănâncă regulat, este totuși important să fie atenți la preocupările nutriționale. Limitarea nutrienților potențial dăunători, cum ar fi sodiu, colesterol, grăsimi trans, grăsimi saturate și zahăr adăugat poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare și alte boli degenerative.
Alimente
Conform Dr. John McArdle și Vegetarian Resource Group, omnivorele pot fi descrise ca hrănitoare oportuniste, ceea ce înseamnă că mănâncă orice este disponibil. Pentru oameni, astfel de alimente includ adesea articole de comoditate și produse procesate. Alternative mai sănătoase sunt alimentele întregi, inclusiv opțiunile de carne, cum ar fi curcanul, puiul, carnea slabă, peștele, carnea măcinată cu carne slabă și carnea de porc. Sunt incluse și produse lactate și ouă. Alimentele pe bază de plante care oferă beneficii nutritive primare includ cereale integrale, precum și fructe și legume proaspete de toate tipurile.
consideraţii
În ciuda potențialelor avantaje, urmarea unei diete omnivore nu garantează o sănătate îmbunătățită sau o nutriție optimă. Înainte de a adopta orice nou plan de dietă, discutați cu un medic despre detalii. Mâncarea bine ca omnivore implică echilibru, moderație și nutriție atentă.
