Aproximativ 17 la sută dintre adulții din Statele Unite au un nivel ridicat de colesterol din sânge, afirmă Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor. Un nivel crescut al colesterolului crește riscul de a dezvolta boli de inimă. Exercițiile fizice, scăderea în greutate și medicamentele pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge, dar dieta joacă, de asemenea, un rol esențial. Alimentele pe bază de plante precum kiwi nu conțin colesterol și conțin compuși care îți pot reduce nivelul de lipoproteină cu densitate mică sau colesterol „rău” și îți pot crește lipoproteina de înaltă densitate sau colesterolul „bun”. Cereți medicului dumneavoastră să vă ajute să dezvoltați o dietă sănătoasă și un plan de viață pentru controlul colesterolului.
Ce spune cercetarea
În 2009, un studiu apărut în „Jurnalul internațional de științe alimentare și nutriție” a raportat că adulții taiwanei cu colesterol crescut în sânge, care au consumat două kiwi zilnic timp de 10 săptămâni, au înregistrat o scădere semnificativă a nivelului de colesterol LDL, împreună cu o creștere a nivelului de HDL. Cercetătorii au concluzionat că consumul de kiwi ar putea fi o modalitate bună de a scădea riscul bolilor de inimă. Un alt studiu, publicat în numărul din iunie 2013 al „British Journal of Nutrition”, a stabilit că bărbații cu un nivel ridicat de colesterol ar putea scădea nivelul total al colesterolului în timp ce își cresc cantitățile de HDL consumând o dietă sănătoasă care include doi kiwi.
Grasimi saturate in Kiwi
Un kiwi întreg care măsoară 2 centimetri în diametru conține 0, 36 grame de grăsime, doar 0, 02 grame contribuite de grăsimi saturate. Institutele Naționale de Sănătate spun că grăsimile saturate sunt factorul dietetic cel mai important care vă afectează nivelul total de colesterol și LDL. Mâncarea alimentelor sărace în grăsimi saturate ajută la scăderea colesterolului. Grăsimea saturată dintr-un kiwi de talie medie furnizează mai puțin de 1 la sută din limita recomandată adulților pentru o dietă de 2.000 de calorii.
Fibră în Kiwi
NIH sfătuiește că consumul de multă fibră dietetică poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol, mai ales dacă luați în surse bogate de fibre solubile. Fibra solubilă absoarbe apa din sistemul digestiv și formează un gel vâscos care poate inhiba capacitatea intestinelor tale de a absorbi colesterolul. Un kiwi conține aproximativ 1, 7 grame de fibre, cu 0, 7 grame de fibre solubile. Aceasta este la fel de multă fibră solubilă pe care ați obține-o din 1/2 cană de calde fierte, 1 cană de țelină crudă sau 3 linguri de germeni de grâu.
