Nu suntem lipsiți de lucruri pe care suntem dispuși să le facem pentru a menține metabolismul în ritmul nostru, de la exerciții fizice crescute până la scurgerea cerealelor rafinate. Dar știați că vă puteți stimula efectiv metabolismul și arde mai multe calorii doar consumând o mâncare uimitor de sănătoasă? Da! Spune salut noului tău cel mai bun prieten: cereale integrale.
Am știut întotdeauna că cerealele integrale sunt mai sănătoase decât versiunile rafinate, deoarece vă oferă o doză de fibre foarte necesară.
Și, potrivit unui nou studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition, cerealele integrale au o capacitate neașteptat de grozavă de a crește metabolismul. Așa este, tranzacționarea boabelor rafinate pentru cereale integrale vă poate crește pierderea totală de calorii prin reducerea caloriilor reținute în timpul digestiei și creșterea metabolismului.
Ovăz pentru câștig!
Aceasta are legătură cu faptul că cerealele integrale (cum ar fi făina de grâu integral, fulgii de ovăz, quinoa și orezul brun) ajută la absorbția fibrelor, permițând organismului să accelereze metabolismul și, în cele din urmă, să ardă calorii.
"Multe studii anterioare au sugerat beneficii ale cerealelor integrale și ale fibrelor dietetice asupra riscului de boli cronice. Acest studiu ajută la cuantificarea modului de funcționare a cerealelor integrale și a fibrelor pentru a beneficia de gestionarea greutății și acordă credibilitate asociațiilor raportate anterior între creșterea integrală a cerealelor și consumul de fibre, mai redus greutatea corporală și o sănătate mai bună ", a explicat primul autor al studiului Phil J. Karl, doctorat.
Cercetătorii au furnizat toate produsele alimentare celor 81 de bărbați și femei care au participat la studiu, asigurându-se că singura discrepanță în dietele grupului diferit a fost sursa de cereale. În comparație cu persoanele care au mâncat cereale rafinate fără prea multă fibră, cei care mențin o dietă bogată în cereale integrale, în timp ce se potrivesc cu indemnizația dietetică recomandată pentru fibre pe bază de vârstă și sex, au pierdut 100 de calorii suplimentare pe zi, din cauza unei combinații de ritm metabolic crescut în repaus și mai mare. pierdere fecală.
„Caloriile în plus pierdute de cei care au mâncat cereale integrale au fost echivalentul unei plimbări rapide, de 30 de minute sau care se bucură de un cookie în plus în fiecare zi, în ceea ce privește impactul său”, Susan B. Roberts, Universitatea Tufts, doctor. autorul principal al studiului, a declarat pentru Tufts Now.
Aveți nevoie de idei pentru unele alimente delicioase nutritive din cereale integrale? Consultați această listă a cerealelor integrale bogate în fibre și începeți-vă metabolismul.
Tu ce crezi?
Crezi că cerealele integrale grăbesc efectiv metabolismul? Mâncați destul de multe cereale integrale în fiecare zi? Vă veți schimba obiceiurile alimentare din cauza rezultatelor acestui studiu?
