Cremos și bogat în proteine, iaurtul grecesc este o alternativă gustoasă la varietatea tradițională de iaurt care a căptușit rafturile supermarketurilor de ani de zile. Varietatea grecească a acestei gustări sau deserturi lactate este mai groasă decât iaurtul tradițional, datorită unui proces lichid de încordare a zerului în timpul fabricației. Deși iaurtul grecesc conține mai puțini carbohidrați decât omologul său tradițional, este de asemenea adesea bogat în grăsimi. Dacă faceți o dietă, alegeți iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi.
Este totul grecesc pentru tine
Iaurtul grecesc neplăcut și conține 59 de calorii la 100 de grame, conform datelor Departamentului Agriculturii din SUA. Ca atare, o porție de 170 de grame de iaurt grecesc are 100 de calorii. Iaurtul tradițional, simplu, cu conținut scăzut de grăsimi are un conținut caloric ușor mai mare, conform USDA. La 100 de grame, această formă de iaurt conține 63 de calorii; o porție de 170 de grame de iaurt tradițional are 107 calorii. Iaurtul aromat este mai mare în calorii decât iaurtul simplu din cauza adaosului de zahăr pentru a crea aromele.
