Fierul, un mineral esențial, face parte integrantă din enzime și proteine necesare pentru sănătatea vibrantă. Majoritatea fierului din corp se găsește în globulele roșii, care transportă oxigen. Aportul zilnic recomandat de fier pentru bărbați este de 8 miligrame, iar pentru femei este de 18 miligrame. Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Droguri, un aport de până la 45 de miligrame de fier pe zi este sigur. Cu toate acestea, a merge peste bord s-ar putea dovedi dezastruos pentru sănătatea generală. Din acest motiv, trebuie să luați suplimente de fier doar după consultarea medicului.
Suprasarcina de fier
Mâncând prea mult fier, puteți dezvolta o afecțiune numită hemocromatoză. Fierul poate fi toxic pentru corpul dvs. atunci când este consumat în exces. Acesta îți poate contamina organele corpului, ceea ce duce la insuficiența organului. În hemochromatoză, fierul se poate acumula în inimă, pancreas și ficat. Acumularea fierului în ficat poate provoca cancer la ficat, ciroză, insuficiență hepatică sau un ficat mărit. Ciroza înseamnă cicatrizarea ficatului, ceea ce determină o funcție deficitară a ficatului. Puteți dezvolta diabetul de la supraîncărcare de fier în pancreasul dvs. Acumularea de fier în inima ta poate provoca insuficiență cardiacă și bătăi ale inimii aleatoare numite aritmii. Dacă este lăsat netratat, hemocromatoza poate provoca moartea.
Efecte secundare gastrointestinale
Consumul prea mult de fier poate produce reacții adverse gastro-intestinale, cum ar fi arsuri la stomac, diaree, constipație, disconfort, greață, leziuni hepatice, vărsături de sânge, scaune negre și sângeroase și gust metalic în gură.
Efecte secundare ale sistemului nervos
Aportul excesiv de fier vă poate afecta negativ sistemul nervos. Puteți prezenta simptome precum amețeli, cefalee, convulsii, frisoane, febră și somnolență. Suprapunerea acestui nutrient îți poate ucide dorința de a face orice. De fapt, puteți dezvolta, de asemenea, coma în decurs de o jumătate de oră la o oră după o supradozaj de fier.
Edem pulmonar
Prea mult fier din corp poate da naștere unei afecțiuni numite edem pulmonar. Edemul pulmonar se referă la o acumulare anormală de lichid în sacii de aer ai plămânilor, ceea ce provoacă dificultăți de respirație. Poate fi însoțită de transpirație excesivă, anxietate sau neliniște, sunete de respirație șuierătoare cu respirație, senzația de înec, umflarea picioarelor, pielea palidă, tuse sau scuipat de sânge și alertă redusă.
Alte efecte secundare
Deși dovezile nu sunt concludente, poate exista o relație între nivelurile ridicate de fier și riscul de boală Alzheimer, cancer și boli de inimă, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Persoanele cu boală inflamatorie a intestinului, cum ar fi colita ulceroasă și boala Crohn par să aibă cantități mari de fier în părțile intestinului lor care sunt inflamate. Alte simptome ale prea mult fier includ tensiunea arterială scăzută, deshidratarea, șocul și pulsul rapid și slab.
