Omega 3-6-9 sunt acizi grași polinesaturați sau grăsimi sănătoase, care sunt importante pentru sănătatea umană. Dintre acești acizi grași, omega 3 și omega 6 sunt denumiți acizi grași esențiali, deoarece nu pot fi produși în organism și trebuie obținuți prin dietă. Omega 9 poate fi fabricat în organism din alte grăsimi nesaturate consumate în dietă. Fiecare dintre aceste grăsimi omega are un efect secundar ușor diferit asupra organismului, mai ales dacă obții prea mult.
Omega 3
Omega-3 este cel mai important dintre grăsimile omega, deoarece este mai dificil de obținut în dietă și este mai puțin obișnuit în alimente, în comparație cu omega-6 și omega-9. Acești acizi grași se găsesc în alimentele din pește și în unele plante și nuci. Principalul beneficiu al omega-3 este calitățile sale antiinflamatorii în ceea ce privește vătămarea și coagularea excesivă a sângelui. De asemenea, Universitatea din Maryland Medical Center (UMMC) recunoaște omega-3 ca fiind vitală pentru funcționarea creierului adecvată. Dacă acest acid gras este consumat prin suplimentare, nu este recomandat să consumi mai mult de 3 g pe zi, deoarece există riscul de sângerare excesivă și sensibilitate crescută la vânătăi. Suplimentele de ulei de pește de omega-3 sunt, de asemenea, cunoscute pentru a provoca balonare, eructe și diaree în unele cazuri.
Omega-6
Omega-6 este similar cu omega-3 prin faptul că este considerat de asemenea un acid gras esențial și că organismul nu este capabil să-l producă din alte grăsimi nesaturate. Omega-6, însă, este mult mai ușor de obținut prin dietă. De fapt, mulți oameni obțin prea mult omega-6, deoarece se găsesc în atât de multe produse obișnuite, cum ar fi unturile și uleiurile utilizate în multe procese de gătit și de coacere, atât în alimente preparate acasă, cât și în fabrică. Efectele secundare ale prea mult omega-6 provoacă o reacție inflamatorie în organism. Deși acesta este un efect secundar dorit în unele cazuri în ceea ce privește coagularea dorită a sângelui atunci când este nevoie, consumul excesiv poate fi dăunător. Conform UMMC, uleiul de primbră de seară, ca supliment omega-6, are reacții adverse la dureri de cap, dureri abdominale, greață și scaune libere.
Omega-9
Acidul gras gras Omega-9 nu este considerat un acid gras gras esential, deoarece organismul poate produce aceasta substanta din alte grasimi saturate consumate in dieta. Corpul poate utiliza omega-9 ca substitut pentru omega-3 și omega-6 dacă nu sunt prezenți în sistem. Omega-9 se găsește în grăsimile animale, uleiurile vegetale și uleiurile de gătit, cum ar fi uleiul de măsline. Pentru ca sumele omega-9 să provoace o problemă, aportul ar trebui asociat cu o dietă care conține un nivel ridicat de grăsimi și colesterol dietetic, care este asociată cu creșterea în greutate și bolile cardiovasculare.
