Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase, nuci ca fisticul sunt o opțiune excelentă. Această nucă verde este disponibilă cu sare, coajă și prăjită și poate fi încorporată cu ușurință în salate sau produse coapte. Deși gustările pentru adulți pot varia între 200 și 300 de calorii, se recomandă gustări pentru copii să nu fie mai mult de 100 de calorii.
Calorii în Fistic
Potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite și Organizației de Sănătate Fistic, o porție standard de 1 uncie de fistic este echivalent cu 49 de sâmbure și 158 calorii. Aceasta înseamnă că o porție redusă de 100 de calorii este echivalentă cu aproximativ 30 de sâmburi de fistic. O gustare echivalentă cu 100 de calorii ar putea fi 10 migdale, caju sau nuci sau 16 alune.
Indiferent dacă alegeți porția redusă sau porția standard, caloriile din fistic fac din ele o alegere sănătoasă și vă oferă mult mai multe nuci pe calorii decât unele altele. În comparație, o porție standard de caju este echivalentă cu doar 18 nuci, iar o porție standard de nuci este egală cu doar 14 jumătăți de nuci. Aportul caloric între tipurile de nuci poate fi similar. De exemplu, într-o porție standard, caloriile din alune sunt egale cu 160. Aceasta este aproximativ aceeași cu porția standard de fistic.
Fistic nutrițional Fistic
Fisticul este bogat în substanțe nutritive benefice. Conțin fibre, proteine și grăsimi sănătoase care sunt bune pentru inima ta. Fibrele și proteinele din fistic le transformă într-o opțiune de gustare sănătoasă, care poate fi mai plină de umplutură în comparație cu gustările bogate în carbohidrați, cum ar fi chipsurile, crackers-ul și covrigii.
Conform USDA, fisticul este bogat în calciu, fier, vitamina A și vitamina C. De asemenea, sunt o bună sursă de cupru, mangan, fosfor, tiamina și vitamina B-6. Ca multe nuci și semințe, fisticul se vinde după prăjire și sărare, ceea ce face ca conținutul de sodiu al unor mărci să fie ridicat. Fisticul singur nu are, de obicei, conținut de sodiu - literal, zero miligrame de sodiu. Cu toate acestea, o uncie de fistic care a fost sărată poate conține până la 115 miligrame de sodiu.
De ce mănâncă Fistic?
Dacă vitaminele și mineralele benefice din fistic nu sunt suficiente pentru a vă atrage, fisticul a fost legat și de o gamă largă de beneficii pentru sănătate.
- Un studiu din 2014 în Journal of Diabetes Care a arătat că fisticul poate fi utilizat pentru a îmbunătăți metabolismul glucozei și rezistența la insulină, inversând aspectele metabolice negative care vin cu prediabetul.
- Un studiu din 2014 publicat în British Journal of Nutrition a arătat că fisticul este de asemenea bun pentru sistemul dumneavoastră digestiv. Ele influențează microbii intestinali și o fac mai puternic decât alte nuci, precum migdalele.
- Potrivit unui studiu din 2015 în Jurnalul de Nutriție, consumul de fistic poate scădea zahărul din sânge și colesterolul și poate îmbunătăți rigiditatea vasculară.
- O revizuire din 2015 în British Journal of Nutrition a arătat că fisticul, care este bogat în antioxidanți și are potențial antiinflamator benefic, poate ajuta la reglarea glicemiei, la gestionarea greutății și la îmbunătățirea sănătății inimii.
