Alunele fierte sunt obișnuite din arahide verzi sau crude și sunt un tratament obișnuit în sudul Statelor Unite. Odată ce sunt fierte, de obicei le sare; aceasta nu adaugă calorii la arahide fierte, dar adaugă desigur o cantitate semnificativă de sodiu.
calorii
De obicei, puteți cumpăra arahide fierte fie coaja fie cu scoici intacte. O cană de arahide fierte care au fost coajate are 572 de calorii, conform datelor de bază ale bazei de date a Departamentului Agriculturii din SUA. O cană de arahide fierte cu cojile lor are doar 200 de calorii.
Calorii din nutrienți
Fiecare ceașcă de alune din coajă ambalează aproape 14 grame de grăsime, pentru 125 de calorii. De asemenea, are peste 13 g de carbohidrați, pentru 54 de calorii și 8, 5 grame de proteine, pentru 36 de calorii. Între timp, o cană de arahide decojite are aproape 40 de grame de grăsimi, 38 de grame de carbohidrați și 24 de grame de proteine, pentru 360, 152 și respectiv 96 de calorii.
