Mâncarea stradală din căruțe sau camioane poate fi găsită în multe zone urbane din întreaga lume. Oamenii care mănâncă mâncare stradală sunt adesea atrași de prețul scăzut, de așteptarea scurtă pentru mâncare și de varietatea pură de mâncare disponibilă de la diverși furnizori. Mâncarea mâncării de stradă este, de asemenea, o modalitate de a sprijini întreprinderile mici, deoarece mulți furnizori sunt persoane fizice, familii sau companii mici. Cu toate acestea, există unele dezavantaje ale consumului de mâncare stradală.
Mâncarea poate sta în jur
În funcție de cât de ocupat este un vânzător de produse alimentare de stradă, mâncarea poate să stea o vreme înainte să vii și să o cumperi. Aceasta poate însemna că alimentele care se presupune că sunt fie calde, fie reci nu se află la temperatura corespunzătoare și ar putea atrage muște și alți dăunători. Când alegeți mâncarea de stradă, căutați căruțe care sunt ocupate, deoarece acest lucru înseamnă probabil că mâncarea este bună și că există o cifră de afaceri ridicată.
Infecția gastrointestinală
Puteți fi expus la germenii care provoacă infecții gastro-intestinale consumând mâncare stradală. Acest tip de infecție provoacă diaree sau vărsături. Deși infecțiile gastro-intestinale nu sunt de obicei grave la adulții sănătoși, copiii mici, vârstnicii și cei cu sistem imunitar compromis se pot confrunta cu probleme mai grave.
Greu de mâncat din mers
În timp ce unele tarife standard pentru mâncare stradală sunt ușor portabile, cum ar fi câinii calzi, covrigii sau nucile, unele alimente sunt mai bine mâncate așezate. În unele zone urbane, vânzătorii de produse alimentare ambițioase vând fripturi, quiche sau crepe din căruțele sau camioanele lor. Deși aceste alimente pot fi gustoase, nu sunt neapărat ușor de mers și de mâncat în același timp, ceea ce este unul dintre avantajele acestui stil de a mânca.
Scump
Costul mâncării stradale poate varia foarte mult. Dacă vă bucurați de o porție de cote, puteți ajunge să plătiți aproape la fel ca într-un restaurant. De asemenea, băuturile pot fi mult mai scumpe de la un vânzător stradal. Dacă puteți aștepta, probabil că va costa mai puțin la un supermarket sau la un magazin convenabil pentru a lua o conservă de sodă.
Să rămână în siguranță
Înainte de a cumpăra mâncare stradală, acordați-vă timp pentru a verifica condițiile sanitare ale vânzătorului. De exemplu, vânzătorul poartă mănuși sau are unde să se spele pe mâini și ustensile? Observați dacă mâncarea este așezată afară și dacă este păstrată la o temperatură adecvată. De exemplu, dacă sandvișurile cu salată de ou sunt așezate pe un blat, nerefrigerate, treceți vânzătorul. Dacă călătoriți într-o țară străină și nu sunteți siguri cu privire la regulile care reglementează mâncarea stradală sau siguranța apei, nu cumpărați suc de fructe sau apă care nu se află într-o cutie sau o sticlă sigilată.
