Multe persoane includ tonul în dietele lor. Oferă proteine de înaltă calitate și este bogat în niacină, vitamine B-6 și B-12 și seleniu. Trebuie să obțineți fibre și în dieta dvs. În timp ce tonul în sine nu vă oferă acest nutrient, este posibil să luați fibre în timp ce mâncați ton.
Fibră și ton
Conținutul de macronutrienți al tonului provine în principal din proteine și grăsimi în loc de carbohidrați și fibre. Cu toate acestea, rețetele de salată de pește încorporează adesea ceapa tăiată, care contribuie cu 0, 2 g de fibră la fiecare lingură. Două felii de pâine cu cereale integrale în sandvișul tău de ton adaugă 8 g de fibre. Ar trebui să includeți 25 până la 38 g de fibre în fiecare zi, deși nevoile dvs. de fibre scad după ce împliniți 51. Adulții în vârstă necesită 21 până la 30 g zilnic.
Beneficii de sănătate digestivă
Fibra pe care o obține consumând un sandviș de ton sau consumând mâncăruri late bogate în fibre cu fripturi de ton este importantă pentru sănătatea sistemului digestiv. Fibrele regleaza miscarile intestinale, ceea ce ajuta la prevenirea diareei si constipatiei. De asemenea, poate preveni diverticulita, o afecțiune marcată de pungi inflamate pe colon. Aproximativ jumătate dintre americanii cu vârste cuprinse între 60 și 80 de ani vor dezvolta pungi de colon, iar 10-15% din cei vor suferi de diverticulită sau pungi inflamate, potrivit site-ului BJC Health Care.
Ton, fibre și pierdere în greutate
Fibra din alimentația dvs., indiferent dacă provine din mâncăruri de ton sau nu, vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Ocupă spațiu în stomac, ceea ce te ajută să te simți mai plin pentru mai mult timp și astfel să iei mai puține calorii. Tonul este o opțiune bună pentru pierderea în greutate, precum și datorită conținutului de proteine. Un studiu publicat în numărul din aprilie 2011 al „Nutrition Journal” notează că dietele bogate în proteine sunt mai eficiente pentru pierderea în greutate decât dietele bogate în fibre. Tonul este, de asemenea, sărac în calorii, cu 109 calorii la 3 oz. servire.
consideraţii
Atunci când mănâncă ton combinat cu fibre din pâine, tăiței sau legume, există două preocupări principale: gazul intestinal și contaminarea cu mercur. Dacă treceți de la consumul unei diete cu conținut scăzut de fibre la o dietă bogată în fibre, fără a adăuga fibre treptat, riscați să dezvoltați gaze intestinale care pot declanșa balonarea, flatulența sau eșuarea stomacului. Ahi și tonul mare au un conținut ridicat de mercur, deci limitează consumul, mai ales dacă ești gravidă. Consumați ton conserve sau galbene nu mai mult de câteva ori pe lună; limitează-te la trei 6 oz. portii. Mercurul din ton poate cauza probleme ale sistemului nervos.
