Ofertat de Oprah și de mulți alții ca noul „supliment minune”, acai berry pretinde să ofere o multitudine de beneficii pentru sănătate. Pronunțată „ah-sigh-ee”, această boabă puternică susține că este o adevărată fântână a tinereții, cu capacitatea de a vindeca cancerul, de a prelungi viața, de a îmbunătăți vederea și calitatea somnului, de a ajuta la pierderea în greutate și chiar de a vindeca negi. Google numele său și aproape 12 milioane de rezultate apar. În dedesubtul istoricului se află datele despre calitățile nutriționale ale micii fructe de pădure din pădurea braziliană.
Abilitatea de a ucide cancerul
Un studiu realizat de Universitatea din Florida a descoperit că mai multe extracte din boabe de acai au ucis celulele leucemiei atunci când au fost aplicate direct pe celule timp de 24 de ore. Studiul a fost efectuat pe un model de cultură celulară, iar cercetătorii au atenționat că sunt necesare studii suplimentare pentru a lega această abilitate cu capacitatea de a vindeca sau de a preveni leucemia. Alte alimente bogate în antioxidanți precum strugurii, mango și guavas au arătat aceeași abilitate în studii similare.
Abilitatea antioxidantă
Un studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry a descoperit că antioxidanții din fructele acai, cunoscute și sub numele de Euterpe oleraceae, au arătat o abilitate semnificativă de a scăpa de radicalii liberi, rezultatele dăunătoare ale metabolismului normal. Antioxidanții sunt capabili să neutralizeze radicalii liberi și să îi incapacite prin donarea unui electron, oprindu-le eficient abilitățile distructive. Studiul a constatat că acai berry are cea mai mare activitate antioxidantă a oricărui aliment până în prezent împotriva unui anumit tip de radicali liberi.
Boala de inima
Din cauza antioxidanților săi puternici, fructele de acai ajută la eliminarea radicalilor liberi, care la rândul lor ajută la reducerea riscului de boli, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. Niciun studiu nu a susținut afirmațiile conform cărora acaiul poate preveni sau vindeca direct orice boală. În acest moment, consumul de fructe de acai pare să aibă aceleași beneficii ca și consumul altor alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi afine și struguri roșii.
