FDA recomandă adăugarea de migdale în dieta ta. Conform Extensiei Cooperative a Universității din Nebraska, migdalele au multe beneficii care vă pot îmbunătăți sănătatea în general, precum și eforturile de pierdere în greutate. Cu toate acestea, deoarece migdalele sunt un aliment bogat în grăsimi, este important să vă limitați aportul. Rămâneți la curent cu numărul de migdale dintr-o porție vă va asigura că veți obține vitaminele și mineralele pe care le oferă aceste nuci, fără a face ambalaje pe kilograme.
Mărimea porției
Administrația SUA pentru Alimente și Droguri spune că 1 oz. este servirea standard a migdalelor. Aceasta este egală cu o mână sau aproximativ 23 de nuci întregi, decojite. Dacă nu sunteți sigur dacă obțineți cantitatea completă de servire, ar trebui să vă cântăriți migdalele, spre a nu le număra. Unele migdale variază ca mărime, iar cântărirea este cea mai precisă modalitate de a determina mărimea servirii.
Informații nutriționale
Laboratorul de date despre nutrienți USDA spune că 1 oz. din sâmburi de migdale întregi, coaja, conține 163 de calorii și aproximativ 14 g de grăsimi. De asemenea, sunt o sursă nutritivă de proteine și fibre, cu 6 g de proteine și 3, 5 g de fibre. Oamenii care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați gustă adesea pe migdale, ca 1 oz. de migdale oferă aproximativ 6 g de carbohidrați.
Consum
FDA vă recomandă să consumați până la 1, 5 oz. de migdale decojite pe zi sau aproximativ 1/3 cana. Puteți mânca fie toate nucile ca o gustare mare, sau le puteți mânca pe parcursul zilei. Adăugarea migdalelor la alte feluri de mâncare, cum ar fi salate, smoothie-uri și amestec de trasee, este, de asemenea, un mod eficient de a lucra în nuci în fiecare zi.
Beneficii
În 2003, FDA a confirmat că consumul de migdale ca parte a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi saturate poate reduce riscul de boli de inimă, deoarece acestea pot ajuta la scăderea LDL sau a colesterolului rău. O uncie de migdale întregi, decojite, conține 75 mg de calciu. În plus, migdalele sunt ambalate cu zinc, magneziu și vitamine E și B-2.
consideraţii
Atâta timp cât țineți evidența aportului de calorii și grăsimi pe parcursul zilei, consumul de migdale vă poate ajuta să slăbiți și să preveniți bolile de inimă. Cu toate acestea, pentru că sunt un aliment cu un nivel ridicat de grăsimi, trebuie să vă asigurați aportul pentru a vă asigura că nu vă depășesc eforturile. Alice Henneman, de la Extensia Cooperativă a Universității Nebraska, spune că consumă 1, 5 oz. de migdale în fiecare zi te poate ajuta de fapt să mănânci mai puțin în general. Acest lucru se datorează faptului că fibrele, proteinele și grăsimile din migdale se umplu destul de mult și durează mai mult pentru ca organismul tău să digere.
