Nu vă blocați într-o rută de masă! Aceste 12 preparate vegetariene aromate au toate mai puțin de 400 de calorii, deci sunt ideale pentru gestionarea greutății. Și toți pot fi pregătiți vegan atunci când mâncați 100% pe bază de plante. (SFAT: O abordare centrată pe plante asupra alimentației poate juca un rol în reducerea riscului pentru boli de inimă, cancer și multe altele). Unele dintre aceste rețete sunt mese simple cu un bol; alții pe care îi vei asorta cu o salată laterală, cereale sau fructe pentru o completare nutrițională. De asemenea, puteți extinde toate rețetele adăugând o salată cu frunze stropită cu oțet. Adăugați aceste mese satisfăcătoare în repertoriul dvs. - chiar dacă nu sunteți vegetarieni!
Nu vă blocați într-o rută de masă! Aceste 12 preparate vegetariene aromate au toate mai puțin de 400 de calorii, deci sunt ideale pentru gestionarea greutății. Și toți pot fi pregătiți vegan atunci când mâncați 100% pe bază de plante. (SFAT: O abordare centrată pe plante asupra alimentației poate juca un rol în reducerea riscului pentru boli de inimă, cancer și multe altele). Unele dintre aceste rețete sunt mese simple cu un bol; alții pe care îi vei asorta cu o salată laterală, cereale sau fructe pentru o completare nutrițională. De asemenea, puteți extinde toate rețetele adăugând o salată cu frunze stropită cu oțet. Adăugați aceste mese satisfăcătoare în repertoriul dvs. - chiar dacă nu sunteți vegetarieni!
1. Orez Chia Chia Frit
Orezul prăjit chinezesc este adesea servit ca o farfurie grasă. Dar aici este transformat într-un fel de mâncare aromat principal, fără excesul de grăsime. Este plin de carbohidrati buni pentru energie. Dar există și proteine semnificative aici prin tofu, orez brun și semințe de chia. Mai mult, semințele de chia oferă o explozie de fibre și omega-3. Semințele sunt folosite în acest vas de orez prăjit în loc de ouă pentru a-l menține vegan. Pentru a încheia masa, bucurați-vă de o salată preparată pur și simplu din rucsacuri și portocale - sucul din portocale acționează ca un pansament natural! CALORII: 387
Orezul prăjit chinezesc este adesea servit ca o farfurie grasă. Dar aici este transformat într-un fel de mâncare aromat principal, fără excesul de grăsime. Este plin de carbohidrati buni pentru energie. Dar există și proteine semnificative aici prin tofu, orez brun și semințe de chia. Mai mult, semințele de chia oferă o explozie de fibre și omega-3. Semințele sunt folosite în acest vas de orez prăjit în loc de ouă pentru a-l menține vegan. Pentru a încheia masa, bucurați-vă de o salată preparată pur și simplu din rucsacuri și portocale - sucul din portocale acționează ca un pansament natural! CALORII: 387
2. Submarin de vinete cu șase inchiuri italiene
Acesta este mult mai mult decât un simplu sandwich. În primul rând, veți scoate umplutura aluată dintr-o porție de șase inci de baguette franceză cu cereale întregi. Acest lucru face ca sandvișul să pară mare, dar fără exces de calorii. Apoi, veți grăti rapid feliile de vinete cu un vârf de sare de mare și paprika afumată pentru a crea o umplutură „cărnoasă” în locul cărnii de deli. Faceți acest lucru în avans, astfel încât sandvișul durează doar câteva minute. Mozzarella, oregano proaspăt și ardei iute (ardei iute) oferă adevărat fler italian. Bucurați-vă cu o alternativă de brânză vegană, dacă doriți. Serviți cu o salată de rucsac pentru un prânz fără buze! CALORII: 160
Acesta este mult mai mult decât un simplu sandwich. În primul rând, veți scoate umplutura aluată dintr-o porție de șase inci de baguette franceză cu cereale întregi. Acest lucru face ca sandvișul să pară mare, dar fără exces de calorii. Apoi, veți grăti rapid feliile de vinete cu un vârf de sare de mare și paprika afumată pentru a crea o umplutură „cărnoasă” în locul cărnii de deli. Faceți acest lucru în avans, astfel încât sandvișul durează doar câteva minute. Mozzarella, oregano proaspăt și ardei iute (ardei iute) oferă adevărat fler italian. Bucurați-vă cu o alternativă de brânză vegană, dacă doriți. Serviți cu o salată de rucsac pentru un prânz fără buze! CALORII: 160
3. „Pizza” cu Hummus Plat
Căutați o masă post-antrenament rapidă și funcțională? Poftim! Este ca o pizza vegană, dar nu necesită gătit. Pur și simplu veți smulge niște hummus pe pâine plată cu cereale integrale, cum ar fi naanul, apoi blat cu legume proaspete și colorate. Acest lucru va ajuta la înlocuirea glicogenului (carbohidrați depozitați) în mușchii dvs. și reumple electroliții, inclusiv sodiu și potasiu. Dar sunt mai multe. Vă veți scurge apoi cu ulei de măsline extra-virgin și se va presara cu mirodenii pentru un impuls antioxidant. Înghițiți un pahar de apă cu lămâie pentru a se rehidrata. Și nu așteptați doar un antrenament - această masă este ideală oricând aveți nevoie de o rezolvare rapidă. CALORII: 298
Căutați o masă post-antrenament rapidă și funcțională? Poftim! Este ca o pizza vegană, dar nu necesită gătit. Pur și simplu veți smulge niște hummus pe pâine plată cu cereale integrale, cum ar fi naanul, apoi blat cu legume proaspete și colorate. Acest lucru va ajuta la înlocuirea glicogenului (carbohidrați depozitați) în mușchii dvs. și reumple electroliții, inclusiv sodiu și potasiu. Dar sunt mai multe. Vă veți scurge apoi cu ulei de măsline extra-virgin și se va presara cu mirodenii pentru un impuls antioxidant. Înghițiți un pahar de apă cu lămâie pentru a se rehidrata. Și nu așteptați doar un antrenament - această masă este ideală oricând aveți nevoie de o rezolvare rapidă. CALORII: 298
4. Supă de tortilă mexicană vegană
Există câteva supe bune preparate pe piață, dar nu vor fi niciodată la fel de bune ca și ceva proaspăt de casă. Nu vă faceți griji, nu necesită ore întregi sau abilități magistrale. Veți folosi o tehnică simplificată pentru această supă în stil mexican. Tot ce veți face este să aruncați totul într-o oală, să dați la fiert, apoi să fierbeți timp de 10 minute! Are multe componente pentru sănătatea inimii, inclusiv fibre din fasole și edamame și licopen din roșii. Este extraordinar de aromat și de umplutură. De fapt, este o masă întreagă într-un bol. Finala de chipsuri de tortilla, avocado și coajă de tei o ia deasupra! CALORII: 356
Credit: Jackie NewgentExistă câteva supe bune preparate pe piață, dar nu vor fi niciodată la fel de bune ca și ceva proaspăt de casă. Nu vă faceți griji, nu necesită ore întregi sau abilități magistrale. Veți folosi o tehnică simplificată pentru această supă în stil mexican. Tot ce veți face este să aruncați totul într-o oală, să dați la fiert, apoi să fierbeți timp de 10 minute! Are multe componente pentru sănătatea inimii, inclusiv fibre din fasole și edamame și licopen din roșii. Este extraordinar de aromat și de umplutură. De fapt, este o masă întreagă într-un bol. Finala de chipsuri de tortilla, avocado și coajă de tei o ia deasupra! CALORII: 356
5. Bol de chili și tăițe în stil Cincinnati
Chili Cincinnati este unul dintre cei mai unici chilis din America. Are un gust distinct, datorită în parte scorțișoarei și ciocolatei. Însă prezentarea o face un punct de plecare. Atunci când se servește chili peste spaghete, se numește „două sensuri”. Aici este prezentat ca un fel de patru, deoarece este, de asemenea, completat cu ceapă și brânză. Folosește brânză vegană, dacă preferi. Mai mult, această rețetă vegetariană adaugă un alt element de surpriză - o răsucire asiatică! O veți servi deasupra tăiței în stil tailandez cu orez brun, pentru o bunătate integrală fără gluten. Măriți-l totul împreună cu niște cilantro proaspete și bucurați-vă. CALORII: 277
Credit: Jackie NewgentChili Cincinnati este unul dintre cei mai unici chilis din America. Are un gust distinct, datorită în parte scorțișoarei și ciocolatei. Însă prezentarea o face un punct de plecare. Atunci când se servește chili peste spaghete, se numește „două sensuri”. Aici este prezentat ca un fel de patru, deoarece este, de asemenea, completat cu ceapă și brânză. Folosește brânză vegană, dacă preferi. Mai mult, această rețetă vegetariană adaugă un alt element de surpriză - o răsucire asiatică! O veți servi deasupra tăiței în stil tailandez cu orez brun, pentru o bunătate integrală fără gluten. Măriți-l totul împreună cu niște cilantro proaspete și bucurați-vă. CALORII: 277
6. Salată de Burrito Tex-Mex
E în regulă să înșele puțin când vine vorba de un prânz rapid. Luați în considerare să mergeți pe jumătate de casă. Iată cum: Pregătiți un recipient înghețat organic și combinați-l cu ingrediente proaspete. Mai exact pentru această rețetă, pregătește un burrito de fasole congelată organic, felie-l și servește-l pe salată de salată de roșii, roșii de struguri, porumb organic și ceapă roșie. Îmbracă totul cu salsa verde și stropește cu cilantro. Este plin de arome, culori și texturi proaspete - și izbucnește cu beta-caroten, vitamina C și potasiu. Vei plăcea contrastul burritului cald cu salata rece. CALORII: 351
Credit: Jackie NewgentE în regulă să înșele puțin când vine vorba de un prânz rapid. Luați în considerare să mergeți pe jumătate de casă. Iată cum: Pregătiți un recipient înghețat organic și combinați-l cu ingrediente proaspete. Mai exact pentru această rețetă, pregătiți un burrito de fasole congelată organic, feliați-l și serviți-l pe salată de salată de romaine, roșii de struguri, porumb organic și ceapă roșie. Îmbracă totul cu salsa verde și stropește cu cilantro. Este plin de arome, culori și texturi proaspete - și izbucnește cu beta-caroten, vitamina C și potasiu. Vei plăcea contrastul burritului cald cu salata rece. CALORII: 351
7. Fettuccine cremă cu roșii și fistică
Uneori tot ce vrei să faci este să deschizi un borcan cu sos marinara și să arunci cu spaghete. Un fără creier! Dar, cu doar trei upgrade-uri ușoare și trei minute în plus, puteți avea un bol memorabil de paste, care este încă simplu de preparat. În loc de marinara singură, curățați-o cu brânză de capră (sau o răspândire simplă în formă de brânză fără creme de lapte) pentru a crea un sos cremos cu mult mai multă aromă decât un sos Alfredo la fel de cremos. Veți arunca acest sos catifelat cu fettuccine din cereale integrale și rucuri pentru bebeluși și blat cu fistic. Asta e! CALORII: 384
Credit: Jackie NewgentUneori tot ce vrei să faci este să deschizi un borcan cu sos marinara și să arunci cu spaghete. Un fără creier! Dar, cu doar trei upgrade-uri ușoare și trei minute în plus, puteți avea un bol memorabil de paste, care este încă simplu de preparat. În loc de marinara singură, curățați-o cu brânză de capră (sau o răspândire simplă în formă de brânză fără creme de lapte) pentru a crea un sos cremos cu mult mai multă aromă decât un sos Alfredo la fel de cremos. Veți arunca acest sos catifelat cu fettuccine din cereale integrale și rucuri pentru bebeluși și blat cu fistic. Asta e! CALORII: 384
8. Sparanghel, Shiitake și Tempeh Stir-Fry
Cartofii prăjiți vegetarieni pot avea un conținut scăzut de proteine. Nu acesta, mulțumită lui Tempeh. Dacă nu vă cunoștiți, tempehul este făcut din soia fermentată și format într-un „tort” savuros, care arată ciudat ca o bară de cereale crocantă. Oricât de ciudat sună, este extraordinar de minunat în cartofii prăjiți. Oferă o textură masticabilă similară cu cea a cărnii. Și într-adevăr pompează proteina de calitate. Aici este combinat cu un sos aromat (și o mulțime de el), precum și sparanghel, ciuperci shiitake, ceapă roșie, alune și cilantro. Bucurați-vă de fiecare mușcătură sălbatică peste orez brun. CALORII: 395
Credit: Jackie NewgentCartofii prăjiți vegetarieni pot avea un conținut scăzut de proteine. Nu acesta, mulțumită lui Tempeh. Dacă nu-i cunoști, tempeh-ul este făcut din soia fermentată și format într-un „tort” savuros, care arată ciudat ca o bară de cereale crocantă. Oricât de ciudat sună, este extraordinar de minunat în cartofii prăjiți. Oferă o textură masticabilă similară cu cea a cărnii. Și într-adevăr pompează proteina de calitate. Aici este combinat cu un sos aromat (și o mulțime de el), precum și sparanghel, ciuperci shiitake, ceapă roșie, alune și cilantro. Bucurați-vă de fiecare mușcătură sălbatică peste orez brun. CALORII: 395
9. Fasole roșie Cajun Vegan și Quinoa
Boabele roșii și orez roșii Cajun autentice sunt unul dintre cele mai pline de aromă din America. Din păcate, este de obicei prea bogat pentru a fi inclus în repertoriul tău obișnuit din cauza cârnaților cu andouille. Și este adesea asociat cu orez alb, care este lipsit de bunătăți din cereale integrale. Dar nu aveți nevoie de cârnați pentru a obține un gust deosebit în acest nou rotire pe mâncarea clasică. Condimentul Cajun este cheia pentru oferirea profilului de aromă distinct. Apoi îl vei asorta cu quinoa pentru o dublă putere de proteine și fibre satisfăcătoare. Bucurați-vă cu fructe de sezon pentru o masă plăcută. CALORII: 360
Credit: Jackie NewgentBoabele roșii și orez roșii Cajun autentice sunt unul dintre cele mai pline de aromă din America. Din păcate, este de obicei prea bogat pentru a fi inclus în repertoriul tău obișnuit din cauza cârnaților cu andouille. Și este adesea asociat cu orez alb, care este lipsit de bunătăți din cereale integrale. Dar nu aveți nevoie de cârnați pentru a obține un gust deosebit în acest nou rotire pe mâncarea clasică. Condimentul Cajun este cheia pentru oferirea profilului de aromă distinct. Apoi îl vei asorta cu quinoa pentru o dublă putere de proteine și fibre satisfăcătoare. Bucurați-vă cu fructe de sezon pentru o masă plăcută. CALORII: 360
10. Semințe și verzi Salata Buddha Buddur
A lua o salată este întotdeauna o idee bună. Dar suferă de o problemă de calorii. Uneori oferă prea puține calorii pentru a fi o masă completă. Alte ori este accesorizat cu atâtea bunătăți bogate încât poate avea prea multe calorii. Această salată este corectă! În plus, oferă proteine din semințe de cânepă și bulgur, astfel încât mușchii dvs. vor fi mulțumiți. Și nu vă faceți griji cu privire la timpii mari de gătit pentru cereale aici. Bulgurul este un grâu integral care gătește rapid pe care îl puteți prepara în avans. Această salată este răcoritoare și ușoară, dar totodată surprinzător de plină. CALORII: 395
Credit: Jackie NewgentA lua o salată este întotdeauna o idee bună. Dar suferă de o problemă de calorii. Uneori oferă prea puține calorii pentru a fi o masă completă. Alte ori este accesorizat cu atâtea bunătăți bogate încât poate avea prea multe calorii. Această salată este corectă! În plus, oferă proteine din semințe de cânepă și bulgur, astfel încât mușchii dvs. vor fi mulțumiți. Și nu vă faceți griji cu privire la timpii mari de gătit pentru cereale aici. Bulgurul este un grâu integral care gătește rapid pe care îl puteți prepara în avans. Această salată este răcoritoare și ușoară, dar totodată surprinzător de plină. CALORII: 395
11. Tofu Kebabs grecesc cu limon pe Cuscus
Tofu este la cele mai fine când este la grătar. La fel se poate spune și despre ardeii iute. Pune-le împreună pe frize și servește pe un pat de cuscus și ai o mâncare câștigătoare. Pentru a-l pregăti, alegeți mai întâi tofu organic pentru a vă asigura că nu este modificat genetic. (Aportul regulat de tofu poate reduce riscul de cancer la stomac!) Marinați-l într-o vinetă de lămâie proaspătă, pulverizați-o împreună cu ardei și grătar. În timp ce grătați, veți face cuscus de grâu integral - este gata în cinci minute. Scorionii, usturoiul și sarea de mare adaugă un pop de aromă. O stropire generoasă de mentă proaspătă la servire este un punct culminant. CALORII: 378
Credit: Jackie NewgentTofu este la cele mai fine când este la grătar. La fel se poate spune și despre ardeii iute. Pune-le împreună pe frize și servește pe un pat de cuscus și ai o mâncare câștigătoare. Pentru a-l pregăti, alegeți mai întâi tofu organic pentru a vă asigura că nu este modificat genetic. (Aportul regulat de tofu poate reduce riscul de cancer la stomac!) Marinați-l într-o vinetă de lămâie proaspătă, pulverizați-o împreună cu ardei și grătar. În timp ce grătați, veți face cuscus de grâu integral - este gata în cinci minute. Scorionii, usturoiul și sarea de mare adaugă un pop de aromă. O stropire generoasă de mentă proaspătă la servire este un punct culminant. CALORII: 378
12. Făină de ovăz cu dovlecei savuroși
Faina de ovaz nu mai este doar pentru micul dejun. Această rețetă este un exemplu perfect. Este ca risotto, dar bazat pe ovăz și nu pe orez Arborio. O să simțiți ovăzul în apă, sucul de lămâie și sarea de mare, împreună cu dovlecelul proaspăt feliat, șaltiul și uleiul de măsline. Este o modalitate atât de reconfortantă de a obține fibre solubile și de a menține glicemia și colesterolul. Pentru a face această masă adevărată, semințele de cânepă vă asigură că veți obține un pic mai multe proteine. Mărar proaspăt reunește totul într-un mod parfumat, savuros. Ieși bolul cel mare - e un mare ajutor! CALORII: 388
Credit: Jackie NewgentFaina de ovaz nu mai este doar pentru micul dejun. Această rețetă este un exemplu perfect. Este ca risotto, dar bazat pe ovăz și nu pe orez Arborio. O să simțiți ovăzul în apă, sucul de lămâie și sarea de mare, împreună cu dovlecelul proaspăt feliat, șaltiul și uleiul de măsline. Este o modalitate atât de reconfortantă de a obține fibre solubile și de a menține glicemia și colesterolul sub control. Pentru a face această masă adevărată, semințele de cânepă vă asigură că veți obține un pic mai multe proteine. Mărar proaspăt reunește totul într-un mod parfumat, savuros. Ieși bolul cel mare - e un mare ajutor! CALORII: 388
Tu ce crezi?
Sunteți vegetarian sau încercați să includeți mai multe mese vegetariene în rutina dvs. de mâncare? De ce sau de ce nu? Ți se pare dificil să fii un vegetarian strict? Care este masa sau restaurantul vegetarian preferat? Vă rugăm lăsați un comentariu mai jos și anunțați-ne.
Credit: Vision SRL / Photodisc / Getty ImagesSunteți vegetarian sau încercați să includeți mai multe mese vegetariene în rutina dvs. de mâncare? De ce sau de ce nu? Ți se pare dificil să fii un vegetarian strict? Care este masa sau restaurantul vegetarian preferat? Vă rugăm lăsați un comentariu mai jos și anunțați-ne.
