Cea mai frecventă cauză de anemie este deficitul de fier. Fără fier adecvat, corpul tău nu este în măsură să producă hemoglobina de care are nevoie celulele roșii din sânge pentru a transporta oxigenul. Anemia poate fi cauzată și de aportul inadecvat de vitamina B-12 sau de folat.
Băuturile pe care le alegeți pot ajuta la corectarea problemei. Unele băuturi conțin compuși care pot exacerba anemia prin blocarea absorbției fierului - cafea, ceai, sifon și lapte, de exemplu - în timp ce altele sporesc absorbția sau conțin o concentrație suficient de mare de fier, vitamina B-12 sau folat pentru a-ți crește aportul. Nu încercați să vă auto-tratați anemia cu alimente și băuturi până nu ați vorbit cu medicul dumneavoastră.
Bacsis
Pentru a îmbunătăți numărul de sânge, bea mai mult suc de prune bogat în fier sau adaugă băuturi bogate în vitamina C, cum ar fi sucul de portocale.
Turnați câteva sucuri de portocale
Un studiu publicat în „American Journal of Clinical Nutrition” în 2004 a descoperit că consumul a 63 de miligrame de acid ascorbic - cunoscut mai des ca vitamina C - cu o masă a crescut fierul absorbit din alimente de aproape trei ori. Una dintre cele mai bogate surse de băuturi de vitamina C este sucul de portocale. Fiecare porție de 1 cană de suc de portocale conține 124 miligrame de vitamina C, mai mult de 100 la sută din valoarea recomandată zilnic pentru adulți. Bea un pahar de suc de portocale împreună cu mâncăruri, în special cele bogate în fier nesăferit, cum ar fi fasolea, cerealele fortificate cu fier sau legumele verzi cu frunze. Sucul de portocale este, de asemenea, o alegere bună pentru băuturi dacă ați devenit anemic, deoarece sunteți deficienți de folat. Fiecare ceașcă de suc de portocale are 74 de micrograme de folat. Aceasta este aproape 19 la sută din cerințele zilnice ale unui adult.
Completează sucul de morcovi
Potrivit Institutului Linus Pauling, o dietă care nu are alimente bogate în vitamina A poate agrava anemia cu deficit de fier. Aceasta se poate datora faptului că vitamina A ajută la mișcarea fierului depozitat în corpul tău către globulele roșii. Fructele și legumele de culoare galbenă și portocalie precum morcovii sunt surse bune de carotenoizi care se transformă în vitamina A atunci când sunt ingerate. Bărbații adulți au nevoie de 3.000 de unități internaționale de vitamina A în fiecare zi; femeile au nevoie de 2.333 de unități internaționale. Consumul de 1 cană de suc de morcov ar furniza 45133 de unități internaționale, îndeplinind cu ușurință cerințele unui adult.
Incorporează suc de prune
Sucul de prune nu este o sursă bună de vitamine A sau C, dar este natural bogat în fier. Consumul regulat vă poate ajuta să scădeați simptomele de anemie cu deficiență de fier prin creșterea nivelului de fier al corpului. Fiecare porție de 1 cană de suc de prune conține peste 3 miligrame de fier. Pentru un bărbat, această cantitate ar furniza aproximativ 38 la sută din cantitatea de fier de 8 miligrame recomandată zilnic. Pentru femei, care ar trebui să aibă în jur de 18 miligrame de fier pe zi, o ceașcă de suc de prune ar îndeplini aproape 17 la sută din cerință.
Amestecați un Smoothie Tofu
Tofu conține aproximativ 2 miligrame de fier în fiecare porție de 1/3 cană. Deși produsele din soia precum tofu conțin proteine care pot inhiba absorbția fierului, combinându-le într-un smoothie cu fructe și sucuri bogate în vitamina C, poate ajuta la contracararea inhibării și permite corpului tău să obțină mai mult fier de tofu. Eating Well sugerează amestecarea tofuului de mătase, fructe proaspete sau congelate precum fructe de pădure sau piersici, suc de portocale și un îndulcitor precum mierea sau zahărul, dacă se dorește, pentru o băutură bogată în fier și furnizează peste 200 la sută din necesarul zilnic al adulților de vitamina C servire.
Faceți loc pentru lapte
Persoanele care dezvoltă anemie, deoarece nu consumă suficientă vitamina B-12, pot obține nutrientul prin lapte. Fiecare porție de 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsime are 1 micrograme de vitamina B-12, sau jumătate din indemnizația recomandată zilnic pentru un adult. Veganii, vegetarienii stricți și cei care sunt intoleranți la lactoză pot bea în schimb lapte vegetal. O cană dintr-o marcă tipică de lapte de soia poate conține până la 50% din ADR-ul dvs., deși grupul de resurse vegetariene atrage atenția să verifice întotdeauna eticheta, deoarece conținutul de vitamina B-12 poate varia în funcție de mărci.
