Scopul urmării unei diete de supă de legume cu șapte zile este de a afecta o scădere rapidă în greutate consumând în principal ciorbă de legume în fiecare zi a dietei. Spre deosebire de programele comerciale bine echilibrate sau de dietele recomandate de medic, Institutele Naționale de Sănătate indică faptul că dietele care prezintă un singur aliment pentru excluderea altor tipuri și soiuri de alimente sunt diete fad. Includerea altor alimente în timpul săptămânii vă ajută să mențineți un echilibru nutrițional corect.
Planul
Poate fi dificil să mănânci supă de legume până când vei pierde toată greutatea. Dieta de ciorbă de legume de șapte zile, similară cu dieta de ciorbe uimitoare, prezentată pe site-ul „Menaj bun” recomandă consumul de mic dejun și masa de prânz cu calorii scăzute și ciorbă de legume pentru cină în prima seară, apoi variază ingredientele de supă de-a lungul săptămânii. Dieta de supă de legume de șapte zile necesită să mâncați numai ciorbă de legume în fiecare seară și nu vă permite să variați sau să adăugați ingrediente. Gătirea unui vas mare de supă de legume vă permite să mâncați supa în fiecare seară, cu puțină pregătire.
Supa
Puteți folosi orice rețetă de supă de legume, deoarece majoritatea legumelor sunt sărace în calorii și bogate în nutrienți. O ciorbă de legume sănătoase conține legume rădăcinoase precum morcovi și țelină, varză, roșii, fasole verde, dovlecel, spanac și usturoi și ceapă pentru condimentare. „Menaj bun” recomandă gătirea ciorbei în bulion de pui și apă până când toate legumele sunt fragede. Adăugați propriile legume preferate pentru ca supa să fie mai atrăgătoare pentru palat. Dacă doriți o versiune vegetariană a ciorbei, folosiți ciorbă de legume în loc de bulion de pui.
Calorii și substanțe nutritive
O supă de legume din conserve conține aproximativ 120 de calorii la 1 cană de porție, iar o versiune de casă prezentată în „Menaj bun” conține aproximativ 45 de calorii în 1 cană. Versiunea de casă are 2 g de proteine, iar supa comercială cu conținut scăzut de calorii conține 4 g de proteine. Alți nutrienți din ciorba de casă includ 4 g de fibre și 410 mg de sodiu. Mâncarea a două căni de supă de legume pe noapte îți oferă doar 90 de calorii, ceea ce o face o masă foarte scăzută în calorii. Ar trebui să mâncați cel puțin 1.200 de calorii pe parcursul zilei, atunci când urmați dieta de șapte zile pentru a asigura o alimentație bună. Adăugați o salată verde sau de fructe și o rola de cereale întregi pentru a crește caloriile mesei de cină la aproximativ 300.
Strategii
Faceți propriul stoc de legume sau pui pentru a evita consumul a peste 800 mg de sodiu în 2 căni de supă de legume. Prea mult sodiu poate duce la hipertensiune arterială sau retenție de lichide, așa cum este indicat de American Heart Association. În timp ce consumul de supă de legume pentru șapte seri nu este periculos, faceți un efort pentru a consuma 2 1/2 cani de lactate, cereale integrale, carne sau fasole, fructe proaspete și puțină grăsime sănătoasă în timpul mesei de dimineață sau de seară.
