Taiteii de orez au o aromă foarte blândă, făcându-i un pat perfect pentru legumele sărate cu aromă sau o tăietură la grătar de carne slabă. Totuși, nu veți obține o mulțime de nutrienți din tăiței de orez. Sunt bogate în calorii și carbohidrați și foarte scăzute în vitamine și minerale. Datorită conținutului ridicat de calorii, veți dori să vă măsurați cu atenție porțiunea, în loc să scoateți o grămadă în vas.
Calorii și Macronutrienți
Celălalt Carb
Fibrele sunt un tip de carbohidrați din tăiței de orez, dar nu se digeră în corpul tău și nu adaugă calorii în dieta ta. O porție de 1 cană de taitei de orez gătit oferă 1, 8 grame de fibre, mai puțin de 7 la sută din necesarul dvs. zilnic pentru o dietă de 2.000 de calorii. Publicația „Ghidul dietetic pentru americani, 2010” prevede că ar trebui să obțineți 14 grame de fibre totale la 1.000 de calorii pe care le consumi din dieta ta. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii, de exemplu, veți avea nevoie de 28 de grame de fibre totale în dieta dvs. zilnică.
B Vitamine
Singura cantitate măsurabilă de vitamine pe care le veți obține din taiteii de orez sunt o grămadă de vitamine B. Având o porție de 1 cană de taitei de orez pregătiți oferă cantități foarte mici de tiamina, riboflavina, niacină, vitamina B-6 și folat. Aceste vitamine B lucrează împreună pentru a transforma alimentele pe care le consumi în energie, pentru a sprijini funcțiile celulelor sanguine, pentru a-ți menține sistemul nervos funcțional și pentru a-ți menține pielea și părul în formă optimă.
Machiaj mineral
Nu te baza prea mult pe tăiței de orez pentru a-ți îmbunătăți aportul de minerale. Taiteii de orez vă oferă un pic de calciu, fosfor și magneziu pentru a vă sprijini structura oaselor și a dinților. De asemenea, veți obține o notă de potasiu, un mineral care susține fluxul electric pentru funcțiile inimii, digestive și musculare. În cele din urmă, farfuria de taitei de orez vă oferă o cantitate mică de fier, care vă ajută să mențineți oxigenul în toate celulele dvs. și zincul, ceea ce îți alimentează sistemul imunitar.
Considerații de sodiu
Taiteii de orez sunt în mod natural foarte săraci în sodiu. În timp ce puteți avea ceva sodiu în alimentația dvs. - până la 2.300 de miligrame pe zi, dacă sunteți în general sănătoși - nu ar trebui să treceți peste bord, relatează „Ghidul dietetic pentru americani, 2010”. Prea mult sodiu vă crește tensiunea arterială și vă poate crește în cele din urmă riscul de boli de inimă. Veți obține 33 de miligrame de sodiu dintr-o porție gătită de 1 o cană de taitei de orez, care este doar aproximativ 2 la sută din această cantitate maximă.
