Ghimbirul nu este tocmai bun pentru adăugarea de aromă la mâncare; îl puteți folosi și ca remediu pe bază de plante. Fierberea rădăcinei de ghimbir proaspăt în apă pentru a face un ceai de ghimbir este o modalitate de a adăuga mai mult ghimbir la dieta ta. Deși ghimbirul este recunoscut în general ca sigur, atunci când este utilizat în cantități mai mari decât cele care se găsesc în mod obișnuit în alimente, acesta poate provoca unele efecte secundare și interacționează cu anumite medicamente, deci verificați cu medicul dumneavoastră înainte de a crește semnificativ aportul de ghimbir.
Beneficii potențiale
Componentele din ghimbir acționează ca antioxidanți, limitând deteriorarea celulelor tale din substanțele numite radicali liberi și, de asemenea, pot ajuta la limitarea inflamației, tumorilor, glicemiei ridicate și greaței, potrivit unui articol de revizuire publicat în „Toxicologie alimentară și chimică” în februarie 2008. Ghimbirul este uneori folosit pentru a ajuta la reducerea grețurilor asociate cu sarcina, acționând direct asupra tractului digestiv pentru a evita efectele secundare ale sistemului nervos central asociate cu unele medicamente cu acțiune centrală pentru tratarea grețurilor, notează o revizuire a literaturii publicată în „Journal of Midwifery & Women Sănătate "în 2005.
Efecte secundare potențiale
Reacțiile adverse datorate consumului de ghimbir nu sunt frecvente, în conformitate cu Centrul Medical al Universității din Maryland, dar pot include arsuri la stomac, stomac supărat, diaree și eșuament. Consumul de ceai de ghimbir cu mese poate face ca aceste reacții adverse să fie mai puțin probabile. MedlinePlus observă că unele femei au raportat un flux menstrual crescut atunci când luați ghimbir.
Interacțiuni cu medicamente
Ghimbirul poate interacționa cu o serie de medicamente, inclusiv diluantele sângelui și medicamente pentru diabet sau hipertensiune arterială. Medicul dumneavoastră vă poate spune dacă va fi sigur să beți ceai preparat din ghimbir proaspăt fiert, având în vedere medicamentele pe care le luați sau dacă trebuie să limitați cantitatea de acest ceai pe care îl beți.
Cine ar trebui să evite ceaiul de ghimbir
Universitatea din Maryland Medical Center îndeamnă persoanele cu pietre la fiere și femei însărcinate sau care alăptează să se consulte cu medicul lor înainte de a lua ghimbir, din cauza efectelor adverse potențiale. Centrul spune că persoanele cu tulburări de sângerare și cei care iau medicamente subțiri de sânge, inclusiv aspirina, nu ar trebui să folosească ghimbir. Asociația Americană a Sarcinii evaluează ceaiul de rădăcină de ghimbir ca fiind posibil sigur, dar poate exista o șansă ca acesta să afecteze hormonii sexuali ai bebelușului, potrivit MedlinePlus, ceea ce face ca utilizarea sa să fie oarecum controversată.
