Cu conținut scăzut de zahăr și bogat în grăsimi sănătoase, avocado este alegerea ideală pentru diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest fruct crește sațietatea și poate proteja împotriva bolilor de inimă. Deși pare să existe o legătură între avocado, diaree și dureri de burtă, puteți gestiona aceste probleme limitându-vă porțiunile.
Avocado, Diaree și Durere la stomac
Acest fruct popular este cel mai cunoscut pentru conținutul ridicat de grăsimi. Un avocado oferă 322 de calorii, 4 grame de proteine, 17 grame de carbohidrați și aproape 30 de grame de grăsime. Are doar 1, 3 grame de zahăr, ceea ce îl face ideal pentru dietele ketogene și cu conținut scăzut de carbohidrați. Potasiul, magneziul, fierul, vitamina E și vitamina C sunt cele mai abundente substanțe nutritive din avocado.
Ceea ce poate nu știți este că avocado oferă, de asemenea, multă fibră. Un singur fruct conține 13, 5 grame din acest nutrient, sau 54% din aportul zilnic recomandat de fibre pentru adulți - și de aceea poate provoca stres gastrointestinal.
Potrivit Duke University, fibrele pot provoca diaree, constipație, balonare, crampe și alte simptome digestive atunci când sunt consumate în exces. În plus, se poate lega de zinc, fier, magneziu și alte minerale, reducând absorbția lor în organism. În timp, o cantitate prea mare de fibre din dietă poate duce la deficiențe de nutrienți.
Avocado și greață
Nu mai căutați un remediu alergic la avocado dacă aveți diaree după consumul acestui fruct. Alergiile alimentare pot provoca vărsături, greață, arsuri la stomac și dureri abdominale, potrivit unui document de cercetare din decembrie 2016 publicat în Nature Review Immunology . Prin urmare, ar putea exista o legătură între avocado și greață, dar nu și diaree.
În funcție de declanșator, bolnavii pot experimenta și stupi, mâncărime și dificultăți de înghițire. Anumiți alergeni, cum ar fi lapte, ouă, soia, orez și ovăz - dar nu avocado - pot provoca diaree.
Mai mult, aproximativ jumătate din toate persoanele care sunt alergice la latex raportează reacții adverse după consumul de avocado, prune, căpșuni și alte fructe. Din nou, diareea nu este un simptom tipic. În schimb, puteți experimenta mâncărimi ale ochilor și pielii, strănut, tuse sau dificultăți de respirație.
Avocado poate prezenta riscuri și pentru cei cu sindrom de alergie orală (OEA). Această afecțiune apare când sistemul dumneavoastră imunitar reacționează la proteinele polenului și compușilor similari din anumite fructe, nuci și legume. Persoanele alergice la polenul de mesteacăn, de exemplu, pot avea, de asemenea, reacții alergice atunci când mănâncă mere, mango, kiwi, avocado, roșii, morcovi, migdale și alte alimente.
Simptomele OEA afectează de obicei gura și gâtul, după cum se raportează într-un review publicat în Journal of Allergy în noiembrie 2015. Acestea pot include mâncărimi și arsuri la nivelul gurii, umflarea feței sau a buzelor, amețeli, urticarie și erupții cutanate. Mierea este singurul alergen care poate provoca simptome digestive la cei cu OEA.
Feriți-vă de bolile transmise prin alimentație
La fel ca majoritatea alimentelor, avocado poate fi contaminat cu mucegaiuri, bacterii și alți agenți patogeni. Aceste microorganisme pot declanșa diaree, printre alte simptome. Potrivit FDA, acest fruct poate purta listeria și salmonella, două microorganisme responsabile pentru bolile transmise de alimente.
Infecția cu listeria este mai frecventă la nou-născuți și la persoanele cu sistem imunitar slab, notează Mayo Clinic. Simptomele sale, care includ diaree, greață și febră, pot apărea în câteva zile până la o lună după contaminare. Dacă este lăsat neadresat, această afecțiune poate afecta sistemul nervos.
Infecția cu Salmonella are simptome similare, febra, diareea și durerile de burtă fiind cele mai frecvente. Dacă mănânci avocado contaminat cu salmonella, s-ar putea să începi să te simți rău în șase ore până la patru zile. Contactați imediat medicul în caz de diaree severă sau vărsături, scaune sângeroase și febră mai mare de 102 grade Fahrenheit, avertizează Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor.
După cum vedeți, este puțin probabil ca avocado să provoace probleme digestive decât dacă mâncați prea mult din acesta. În cazuri rare, bacteriile pot fi vinovat. Acest fruct oferă mai mult de jumătate din cerințele zilnice pentru fibre, așa că bucurați-l cu moderație. După cum subliniază Cleveland Clinic, consumul până la un avocado pe zi este în general sigur pentru persoanele sănătoase.
