American Heart Association definește un anticoagulant ca un medicament care împiedică coagularea sângelui. Anticoagulantele sunt administrate persoanelor cu risc de cheaguri de sânge, persoanelor cu valve cardiace artificiale și persoanelor cu fibrilație atrială. Anticoagulantele obișnuite includ Coumadin și heparină. Conform Nutrition411, unele alimente și suplimente au proprietăți anticoagulante și pot afecta coagularea sângelui. Dacă luați anticoagulante, ar trebui să evitați aceste alimente decât dacă un medic spune altfel.
Ghimbir
Ghimbirul este tulpina subterană a uzinei Zingiber. A fost folosit pentru proprietățile sale medicinale în culturile asiatice de mii de ani. Ghimbirul este cel mai frecvent recomandat ca ajutor pentru supărarea stomacului, precum greața și vărsăturile. Potrivit Universității din Maryland Medical Center, studiile preliminare arată ghimbirul poate ajuta la prevenirea coagulării sângelui. Ei continuă să spună că este prea devreme pentru a face recomandări ferme pacienților cardiaci, dar aceste efecte pot ajuta la protejarea împotriva blocării vaselor de sânge care pot duce la atac de cord și accident vascular cerebral.
Usturoi
Usturoiul este un alt aliment care a fost folosit în scopuri medicinale de mii de ani. Universitatea din Maryland Medical Center spune că usturoiul este recomandat pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă. Pe lângă scăderea colesterolului rău și creșterea colesterolului bun, usturoiul ajută la prevenirea agregării trombocitelor, cunoscută și sub denumirea de coagularea sângelui. Potrivit Universității din Maryland Medical Center, alicina pare a fi proprietatea chimică a usturoiului cu puterile anticoagulante.
Vitamina E
Vitamina E este o vitamină solubilă în grăsimi care se găsește în mod natural în unele alimente. Există multe afirmații privind sănătatea legate de vitamina E, în special proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii. Potrivit Biroului suplimentelor alimentare, vitamina E s-a dovedit a preveni sau amâna debutul bolilor coronariene prin prevenirea formării cheagurilor de sânge. Sursele alimentare de vitamina E includ migdale, germeni de grâu, semințe de floarea soarelui, alune, ulei de șofran, spanac și mango.
Ulei de pește
Peștii grași precum somonul, tonul și halibutul conțin un acid gras esențial numit acid gras omega 3. Recent, studiile au arătat că acizii grași omega 3 reduc riscul de boli de inimă, spune Centrul Medical al Universității din Maryland. Asociația American Heart recomandă consumul de pește de două ori pe săptămână pentru sănătatea inimii. Pe lângă scăderea nivelului de trigliceride și a tensiunii arteriale, acizii grași omega 3 din pește conțin proprietăți anticoagulante care încetinesc dezvoltarea cheagurilor de sânge pentru a ajuta la prevenirea și tratarea aterosclerozei.
