Vitamina B12 este legată de orice, de la funcționarea corectă a globulelor roșii la un sistem nervos sănătos până la crearea unui ADN nou. Dacă nu obțineți suficientă vitamină, poate provoca o mare varietate de simptome și probleme de sănătate care interferează cu calitatea vieții.
Deși este mai bine să obțineți vitamina B12 din alimente ori de câte ori este posibil, suplimentele vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoile, mai ales dacă aveți o afecțiune de bază care interferează cu modul în care absorbiți vitamina. Deși există unele forme de pastile și suplimente B12 care sunt considerate în general mai bune decât altele, lucrează întotdeauna cu medicul pentru a face cea mai bună alegere pentru tine.
Despre deficienta de vitamina B12
Deficitul de vitamina B12, o afecțiune în care nu aveți suficient B12 în corp, este o problemă nutrițională comună, potrivit unui raport publicat în Jurnalul de farmacologie și farmacoterapeutică din martie 2017. Deoarece vitamina B12 este implicată în atât de multe funcții, o deficiență poate produce o mulțime de simptome diferite care vă afectează întregul corp. Simptomele posibile ale unei deficiențe de B12 includ:
- Oboseală
- Slăbiciune
- Durerea gurii și limbii
- Constipație
- Scăderea poftei de mâncare
- Pierdere în greutate
- Amortețe și furnicături în mâini și picioare
- Ameţeală
- Memorie slabă
- Confuzie
- Anemie
Deși o deficiență de B12 se poate dezvolta pur și simplu datorită lipsei vitaminei din dieta dvs., anumiți factori vă cresc și riscul. Pe măsură ce îmbătrânești, stomacul produce mai puțin acid, ceea ce este necesar pentru digestia și absorbția corespunzătoare a vitaminei.
Unii oameni au, de asemenea, o afecțiune numită anemie pernicioasă, în care corpul lor nu face suficientă proteină numită factor intrinsec, care este vitală pentru absorbția de B12. Dacă nu aveți suficient acid sau factor intrinsec, nu puteți absorbi suficient B12 din alimente sau din anumite suplimente.
Tipurile de B12
Tratamentul direct pentru deficiența de B12 este suplimentarea; dar cel mai bun supliment B12 pentru dumneavoastră depinde de cauza deficienței și de gravitatea acestuia. Ca multe suplimente, B12 este disponibil sub mai multe forme.
Potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon, majoritatea suplimentelor conțin vitamina B12 sub formă de cianocobalamină, care este o formă sintetică care apare numai în cantități de urme din țesuturile umane. Alte suplimente conțin forme naturale, care includ metilcobalamina, adenosilcobalamina și hidroxicobalamina.
Pe lângă diferitele tipuri de vitamina B12 disponibile pe piață, există și diferite forme ale vitaminei. Puteți achiziționa vitamina B12 sub formă de tabletă, capsulă sau pastilă. Acestea sunt considerate administrări orale.
Vitamina B12 este de asemenea disponibilă sub formă de lichid, care este clasificată ca formă sublinguală, deoarece, de obicei, o pui sub limbă. De asemenea, sunt disponibile spray-uri nazale și vitamina B12 injectabilă (sau intramusculară), dar injecțiile B12 trebuie să fie administrate de medicul dumneavoastră sau de un alt profesionist calificat.
Cea mai bună formă de B12
Potrivit unui raport publicat în Integrative Medicine în februarie 2017, formele naturale ale B12 (metilcobalamină, adenosilcobalamină și hidroxicobalamină) sunt alegeri mai bune decât cianocobalamina, deoarece sunt mai ușor absorbite și utilizate de către organism și tind să fie mai sigure. De asemenea, raportul notează că toate aceste forme naturale au biodisponibilitate similară, astfel încât oricare dintre ele este o alegere bună.
Cu toate acestea, rețineți că, în timp ce formele naturale ale B12 pot fi cele mai bune în teorie, cantitatea pe care corpul dvs. este capabil să o absoarbă depinde de mai mulți factori personali, inclusiv vârsta, genetica și prezența oricăror probleme digestive sau infecții. Cantitatea pe care o absorbiți depinde, de asemenea, de cât de mare factor intrinsec face corpul tău.
Pastile B12 versus injecții
Potrivit unui raport publicat în BMC Public Health în mai 2012, tratamentul tradițional pentru o deficiență de vitamina B12 este cu injecții de B12 sub formă de cianocobalamină. O schemă de tratament tipică constă din 1 miligrame pe zi timp de o săptămână, apoi 1 miligrame pe zi timp de o lună, apoi 1 miligrame la fiecare două până la două luni sau până când simptomele se rezolvă și deficiența este inversată. Tratamentul este instituit în acest fel, deoarece a fost considerat cel mai eficient mod de a corecta o deficiență.
Cu toate acestea, cercetătorii dintr-o recenzie publicată în baza de date Cochrane a recenziilor sistematice din martie 2018 au propus să testeze această teorie. Au examinat toate dovezile și studiile asupra celui mai bun supliment B12 și au raportat că, în comparație cu injecțiile B12, pastilele B12 par a fi la fel de eficiente ca corectarea unei deficiențe.
În unele cazuri, B12 oral a fost chiar mai eficient decât B12 intramuscular (sau injectat) și, ca bonus suplimentar, formele orale costă de obicei mai puțin și sunt mai ușor de luat, deoarece le puteți cumpăra singuri și nu trebuie să mergeți la doctor să-i ia.
Însă, este important de menționat că cercetătorii au raportat sentimentul că calitatea dovezilor era pe partea inferioară, deoarece nu aveau multe studii anterioare care să privească. De asemenea, este important să rețineți că, dacă aveți o afecțiune care afectează cantitatea de factor intrinsec pe care îl produceți, trebuie să vă respectați cu B12 injectabil, deoarece corpul dvs. nu poate absorbi eficient versiunile orale.
Obținerea vitaminei B12 din alimente
Dar Harvard Health subliniază că, dacă ești capabil să absoarbe vitamina B12 în mod corespunzător, cel mai bun pariu este întotdeauna să o iei din dieta ta. Alimentele care provin din surse animale sunt cele mai mari surse de vitamina B12, dar unele alimente sunt, de asemenea, fortificate cu versiuni sintetice ale vitaminei. Unele alimente cu vitamina B12 includ:
- Moluște comestibile
- Ficat
- Somon
- Ton
- Vită
- iaurt grecesc
- Lapte
- Brânză
- ouă
- Pui
- Cereale fortificate (forme sintetice adăugate în)
În timp ce vă puteți satisface nevoile de vitamina B12, incluzând o varietate de aceste alimente în dieta dvs., Harvard Health afirmă că produsele lactate, precum iaurtul, laptele și brânza, pot conține cele mai biodisponibile (sau ușor absorbite) forme ale vitaminei. Deși carnea are un conținut ridicat de vitamina B12, este de asemenea bogată într-o proteină numită colagen, care poate interfera cu absorbția vitaminei. O parte din B12 din carne este, de asemenea, distrus în timpul gătitului.
