În timp ce alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi sunt o alternativă pentru o dietă sănătoasă, acestea nu sunt toate leacurile pentru pierderea în greutate. În multe dintre aceste tipuri de produse se adaugă zaharuri, amidonuri și săruri pentru a înlocui aromele grăsimilor lipsă.
Un gram de grăsime este egal cu nouă calorii, în timp ce proteinele și carbohidrații conțin patru calorii pe gram, motiv pentru care alimentele cu conținut scăzut de grăsimi pot oferi opțiuni de mâncare cu mai puține calorii. Încorporați alimentele fără grăsimi - alimente care conțin mai puțin de jumătate de gram de grăsime pe porție - în dieta dvs. pentru a vă ajuta să vă limitați aportul de calorii.
Alimente fără grăsimi cu produse lactate
Laptele degresat nu conține grăsimi și oferă în continuare aceeași cantitate de proteine și calciu ca și laptele integral. De asemenea, produsele lactate obținute din lapte degresat nu conțin grăsimi. Iaurtul fără grăsime nu conține nicio grăsime, ceea ce face din aceasta o opțiune excelentă în proteine scăzute în calorii.
Brânza de vată, ca și laptele, vine în versiuni întregi, 2% și fără grăsimi, oferind, de asemenea, aceiași nutrienți ca brânza încărcată cu grăsime. Inghetata facuta cu lapte degresat nu are grasimi. Ceea ce trebuie să aveți grijă, atunci când alegeți un articol înghețată fără grăsimi, este să verificați dacă au fost adăugate zaharuri și alte amidonuri. Dacă înlocuiți o substanță nesănătoasă pentru alta, nu vă îmbunătățiți dieta, deși este posibil să vă mențineți caloriile scăzute.
Produse proaspete fără grăsimi
Majoritatea fructelor și legumelor sunt alimente non-grase în formele lor cele mai pure. Nuci de nucă și avocado sunt excepții. Sosurile, untul și alte topping-uri pe care le pui pe fructe și legume sunt de obicei vinovați pentru creșterea conținutului de grăsime atunci când consumi fructe și legume.
Există modalități ușoare de a-ți face legumele delicioase fără să le gătești în produse pline de grăsime. Încercați să vă aburiți legumele și să folosiți sos de soia, sos dulce de ardei iute, sos barbeque sau o varietate de ierburi și o varietate de tipuri de oțet. Cu o tigaie antiaderentă de calitate, puteți chiar să le prăjiți în aceste sosuri.
Cele mai multe fasole și leguminoase nu conțin grăsimi atunci când sunt cele mai apropiate de forma lor naturală. Boabele de conserve nu au adesea grăsimi adăugate și sunt gata de mâncare - asigurați-vă că alegeți un soi scăzut de sodiu.
Condimente dietetice fără grăsimi
În timp ce cremele și sosurile sunt de obicei încărcate cu grăsime, așa cum ați văzut din exemplele de legume, există multe condimente fără grăsimi pe care le puteți folosi pentru a aromatiza mâncarea. Sosul de soia, sosul Worcestershire, muștarul și ketchup-ul nu conțin grăsimi. Oțetul este disponibil într-o gamă largă de arome pentru a adăuga aromă fără grăsimi bucatelor.
Salsa preparată cu ingrediente naturale, cum ar fi roșiile, ardeii, cilantro, ceapa, pătrunjelul și sucul de lime sau alte legume este un alt condiment fără grăsimi care poate condimenta o masă.
Nu uitați să practicați controlul porțiilor atunci când utilizați condimente pentru a vă aromatiza mesele. În timp ce s-ar putea să nu aibă grăsimi, multe condimente vin încărcate cu zahăr - ceea ce vă crește aportul caloric. Sau sunt ambalate cu sodiu, care pot fi nesănătoase atunci când sunt consumate în porții prea mari.
Cereale fără grăsimi
Cerealele sunt o sursă excelentă de alimente fără grăsime în starea lor naturală, deși majoritatea oamenilor nu mănâncă boabe crude. Căutați produse care nu conțin grăsime pentru a le face mai aromate. Unele baghete de pe piață nu conțin grăsimi adăugate. Deși veți dori să alegeți o brânză fără grăsimi pentru a merge cu ele.
Surse de grâu fără grăsime sunt disponibile și în mai multe tipuri de cereale, cum ar fi grâu și orez puf, cereale de tărâțe și cereale cremoase de grâu.
Preocupări fără grăsimi
Alimentele fără grăsime nu sunt la fel de sănătoase. Multe bomboane, deși fără grăsimi, nu sunt completări sănătoase la dietă și nu trebuie consumate în fiecare zi. Bucurați-vă de alimente fără grăsimi, în plus față de o dietă hrănitoare generală, pentru a ajuta la reducerea caloriilor și pentru a ajuta la un stil de viață sănătos.
Și nu uitați, în timpul alimentației fără grăsimi, grăsimea are beneficiile sale. Este bun pentru păr și piele, te ajută să absoarbe vitaminele și oferă acizi grași esențiali esențiali pentru sănătatea ta. Deci, este în regulă să te bucuri de avocado ocazional.
