Așezat lângă șemineu cu un bol de ardei iute poate duce frisonul pe vreme de iarnă blusteră. Acest favorit din sud-vest, care include adesea carne de vită măcinată, fasole și ingrediente, cum ar fi chimen și ardei iute, ar putea să dateze din vechii azteci, potrivit International Chili Society. Fiecare bucătar chili are o variantă preferată a acestei mese abundente, care conține un număr moderat de calorii.
Țineți brânza
Numărul precis caloric al unui bol de chili cu carne de vită și fasole variază, în funcție de bucătarul care îl pregătește. Cu toate acestea, Departamentul de Agricultură din SUA raportează că un standard, de 182 de grame de porție de carne de chili și fasole conține 286 de calorii. Dacă doriți să adăugați niște brânză în partea de sus a chili-ului dvs., acest lucru crește conținutul caloric al mesei. USDA observă că un sfert de cană de brânză cheddar mărunțită adaugă la masă 114 calorii suplimentare.
