Vitamina C este o vitamină naturală, solubilă în apă, care se găsește în multe tipuri diferite de fructe și legume, și poate fi luată și ca supliment nutritiv pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, cum ar fi proprietățile sale antioxidante. În ciuda potențialelor sale beneficii pentru sănătate, vitamina C are și unele dezavantaje, cum ar fi riscul de a dezvolta reacții adverse atunci când ingerează doze mari de nutrienți. Ca și în cazul tuturor suplimentelor nutritive și vitaminelor, consultați medicul înainte de a lua suplimente de vitamina C pentru a vă asigura că este sigur pentru dumneavoastră.
Distres gastrointestinal
Dozele mari de vitamina C sau acid ascorbic, luate la un moment dat, pot provoca stres gastrointestinal, mai ales dacă îl consumi pe stomacul gol, potrivit cărții „Nutriție pentru sănătate, fitness și sport”. Printre simptomele stresului gastro-intestinal se numără stomacul supărat, greața, indigestia, crampele stomacale, durerile de cap, oboseala, diareea și vărsăturile. Aceste efecte sunt de obicei ușoare și sunt legate de aciditatea vitaminei C, care poate fi redusă la minimum atunci când este luată cu alimente sau atunci când este combinată cu o bază alcalină, cum ar fi ascorbatul de calciu, pentru a ajuta la neutralizarea acidității.
Hemocromatoza
Hemochromatoza este o afecțiune care implică excesul de fier în corp, care poate avea efecte toxice. Conform Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge, un aport mare de vitamina C poate înrăutăți simptomele hemocromatozei, deoarece vitamina C ajută corpul tău să absoarbă mai mult fier din alimente și suplimente. Hemochromatoza vă poate otrăvi organele și vă poate provoca insuficiența organelor, vătămând inima, ficatul și pancreasul.
hormonii
Suplimentarea cu vitamina C poate afecta producerea anumitor hormoni sexuali, cum ar fi progesteronul, în special în primele etape ale sarcinii la femei, potrivit cărții, „Noua enciclopedie de vitamine, minerale, suplimente și plante medicinale”. Progesteronul este important în procesul de gestație în timpul sarcinii, iar eliberarea sa poate fi inhibată datorită concentrațiilor mari de vitamina C care circulă în fluxul sanguin. Nivelurile scăzute de progesteron în timpul sarcinii pot crește riscul ca fătul să dezvolte defecte la naștere.
Efect negativ asupra performanței
Suplimentarea cu vitamina C ar putea avea un efect negativ asupra performanței atletice. Într-un studiu din 2008 publicat de „American Journal of Clinical Nutrition”, suplimentarea cu vitamina C a scăzut capacitatea de rezistență la sportivi. Cercetatorii spun ca efectele adverse ar putea fi legate de capacitatea vitaminei C de a reduce expresia indusa de exercitiu a factorilor cheie care sunt implicati in formarea de noi celule musculare, prevenind astfel unele dintre adaptarile celulare naturale la exercitiu.
Pietre la rinichi
Aportul în exces de vitamina C crește riscul de pietre la rinichi, potrivit unui raport al Școlii Medicale Harvard, iar bărbații sunt în special în pericol. Când unii descompun vitamina C în organism, se transformă în oxalat, ceea ce poate promova formarea de pietre la rinichi. Ar trebui să evitați dozele mari de vitamina C și să stați mai aproape de aportul recomandat de 75 de miligrame pe zi pentru femei și de 90 de miligrame pe zi pentru bărbați.
