Cu o greutate medie de patru kilograme, ficatul este cel mai mare organ intern. Acesta joacă un rol vital în numeroase procese fiziologice, inclusiv funcția metabolică și detoxifierea sângelui. Deoarece este inundat continuu cu toxine de origine internă și externă, ficatul tău este mai predispus la a menține tipul de daune de care protejează corpul tău. Ficatul se poate regenera, însă, prin înlocuirea țesutului deteriorat cu un țesut hepatic nou și sănătos. Ca măsură de precauție, cofeina în cantități mari poate fi dăunătoare la anumite persoane atunci când este luată în combinație cu acetaminofen, potrivit unui studiu din 2002 publicat în „Toxicologie și farmacologie aplicată”.
Afectarea ficatului
Ficatul este un organ rezistent. Până la 75% din țesutul său poate fi deteriorat sau îndepărtat chirurgical înainte de a nu mai funcționa, potrivit site-ului web Life Extension. Caracterizată prin deteriorarea lentă și disfuncționalitate a organului, ciroza hepatică este a 12-a cauză principală a decesului cauzat de boală în Statele Unite, conform statisticilor din 2004 furnizate de National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
Cauzele afectării ficatului
Unele cauze obișnuite de afectare a ficatului includ consumul de alcool cronic, greu, infecții virale cu hepatită și utilizarea pe termen lung a medicamentelor sau a plantelor care sunt toxice pentru ficat. Ratele ridicate de obezitate și diabet contribuie la apariția crescută a bolii hepatice grase nonalcoolice, sau NAFLD, o afecțiune caracterizată prin acumularea de grăsime în ficat. Expunerea prelungită la cancerigene, inclusiv cele care se găsesc în țigări și fumuri chimice, poate provoca, de asemenea, leziuni hepatice extinse. Colestazia și alte boli care afectează sau distrug conductele biliare ale ficatului determină degenerarea ficatului prin acumularea biliară. Diferite tipuri de hepatită sau inflamație a ficatului apar prin infecția sângelui, în timp ce hepatita autoimună apare atunci când sistemul imunitar al organismului atacă celulele ficatului, provocând o inflamație dăunătoare de țesut. Bolile genetice care interferează cu funcția hepatică, inclusiv boala Wilson, fibroza chistică și galactozemia, sunt alte afecțiuni degenerative care provoacă leziuni hepatice cronice.
Efectele cofeinei
Un studiu dintr-un număr din 2007 al „Jurnalului nigerian de științe fiziologice” raportează că cofeina poate reprima cicatrizarea ficatului la pacienții cu boli hepatice cronice. Acumularea țesutului cicatricial blochează fluxul de sânge către ficat, afectând capacitatea organului de a funcționa și de a se vindeca. În plus, un studiu efectuat pe 19 ani pe puțin sub 10.000 de persoane a arătat că consumul unei cantități moderate de băuturi care conțin cofeină în fiecare zi reduce semnificativ riscul de a dezvolta o boală cronică a ficatului, așa cum s-a menționat într-un număr din 2005 al „Gastroenterologiei”. Mai exact, cei din studiu care au băut două sau mai multe căni de cafea sau ceai pe zi au dezvoltat o boală cronică a ficatului pe jumătate la fel de des ca cei care au consumat mai puțin de o cană pe zi.
consideraţii
Consumul crescut de cofeină este cel mai benefic pentru persoanele cu risc ridicat de a dezvolta boli hepatice cronice, inclusiv pentru cei care suferă de obezitate, consum greu de alcool, supraîncărcare de fier și hepatită B sau C. Cu toate acestea, creșterea aportului de cofeină nu diminuează riscul de contractarea unui virus care afectează ficatul, cum ar fi hepatita. Mai mult decât atât, consumul de cantități mari de cafeină poate fi în detrimentul sănătății ficatului atunci când este combinat cu medicamentul pentru calmarea durerii, acetaminofen, potrivit unui studiu realizat în octombrie 2007 publicat în „Chemical Research in Toxicology”. Studiul a constatat că cantități mari de cafeină au înrăutățit cicatrizarea țesutului hepatic la șobolani cu leziuni hepatice induse de acetaminofen.
